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生活百科特色小吃

上海作為一座國際化的大都市，不但發展速度十分迅速，而且這里的美食小吃也是多種多樣的，各類的名小吃都在這里匯聚，受到廣大人們的喜愛 。今天小編就為大家介紹一下上海的特色小吃 。

1、上海梨膏糖

說到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，這是上海最著名的的特產之一，也是上海十分有名的代表小吃 。梨膏糖是用純白糖做成的，加入川貝、杏仁等藥材，不僅僅口感細膩，而且外形也非常美觀 。

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7、紅燒鮰魚
鮰魚有著鮮嫩的肉質，口感極好，而上海的這道紅燒鮰魚更是佳品，既是上海的知名本幫菜，同時也是比較常見的一道美食，幾乎所有人都會去吃，大眾評價非常高，有著色澤鮮亮、入口即化的特點 。
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8、南翔小籠包
南翔的小籠包也是上海的代表小吃之一，在上海很有名氣 。南翔小籠包最特別的就是制作方法的精細，而且是用特制的小竹籠蒸成的，形狀小巧，皮薄透明，味道很誘人，總之來上海一定要去試一試 。
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9、八寶辣醬
說到上海，一定會讓人想到的一道菜就是八寶辣醬 。八寶辣醬最開始是叫“炒辣醬”，主要是將八種不同的材料放到一起炒制而成的，有雞肉、蝦仁等等，味道非常誘人，口感甜辣，是下飯必備菜~
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10、薄荷膏
薄荷膏也是一種具有鮮明的上海特點的小吃，制作的主要材料就是薄荷，在夏天非常受人歡迎，味道清涼，外觀也很好看，吃上一口會覺得清新無比 。
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上海的小吃數不勝數，而且都極具上海特色，喜歡上海本幫菜的小伙伴一定要去嘗一嘗，一定能獲得意想不到的收獲~

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