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腰子和什么菜一起燒湯

生活百科腰花

豬腰和什么煲湯好？

腰子和什么菜一起燒湯

文章插圖
問(wèn)題一：豬腰和什么煲湯好杜仲豬腰湯
原料：
豬腰1對(duì)，杜仲10克 。
輔料：
蔥段與姜片各15克，鹽適量 。
做法：
1． 豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開(kāi)水氽燙后洗去浮沫 。
2． 杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁礎(chǔ)熄火 。
3． 砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可
問(wèn)題二：整個(gè)豬腰燉湯的做法，下什么好豬腰1對(duì)，杜仲10克 。輔料：蔥段與姜片各15克，鹽適量 。做法：1．豬腰洗凈 ， 剔除筋膜后切成腰花，用開(kāi)水氽燙后洗去浮沫 。2．杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火 。3．砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可 。Tips：一招鮮：有的豬腰會(huì)有腥味，在燒豬腰時(shí)加入適量的黃酒可以消除，如果豬腰非常腥 ， 再少放一些醋 ， 就可以全部清除豬腰的腥味了 。口味翻新：很多人都喝不慣中藥湯的味道，適當(dāng)多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗，這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了 。特色：豬腰補(bǔ)腎精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健與維持性能力；杜仲性溫，味甘微辛，有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎、促腰膝、降血壓等功效 。這道湯尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽(yáng)痿遺精、 *** 減退等癥狀，一般4天喝一次效果最好 。
問(wèn)題三：豬腰燉什么比較好吃比較補(bǔ)菜 名： 杜仲燉豬腰 (1)
主 料： 豬腰2個(gè)，杜仲30克 。
做 法： 一味燉熟調(diào)味食用 。
藥用價(jià)值：
主要治療高血壓病陽(yáng)氣虛弱型：眩暈、耳鳴、心悸、腰膝酸軟，畏寒肢冷、便溏、小便清長(zhǎng)、舌質(zhì)淡紅，苔白 ， 脈沉細(xì) 。
杜仲燉豬腰
【腰子和什么菜一起燒湯】材料：杜仲三錢(qián)，豬腰一個(gè)，胡椒數(shù)粒 。
做法：
1．杜仲、胡椒分別用清水洗凈 。
2．豬腰剖開(kāi)，切去白色腎孟，用清水洗凈尿燥味，放入沸水中飛水，撈出洗凈切片 。
3．將杜仲、豬腰及胡椒一同放入燉盅內(nèi)，注入適量清水，蓋上盅蓋 ， 燉三小時(shí)，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用 。
效能：健筋骨，補(bǔ)腰腎 ， 潤(rùn)肝燥，補(bǔ)肝虛 。對(duì)一般臨床不舉，陽(yáng)萎遺精 ， 盜汗耳鳴，小便不暢等腎虧所引起的癥狀，有很好的療效 。所以如覺(jué)腰膝無(wú)力，精神虧弱的男仕，最宜燉此湯飲用 。
杜仲燉豬腰 (2)
【原料】杜仲25克，豬腰250克，料酒10克 ， 精鹽3克，姜片15克，豬油50克，胡椒粉1克，肉湯適量 。
【制法】①將杜仲洗凈，刮去雜物及老皮 。將豬腰洗凈剖開(kāi)切去白色臊腺，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈切片 。②鍋燒熱加入豬油、姜片煸香 ， 豬腰煸炒至水干，烹入料酒，加入鹽、胡椒粉、肉湯及杜仲，文火燉至腰片熟透，撈出姜片、杜仲，盛入湯碗即成 。
杜仲燉豬腰(3)
原料：
豬腰1對(duì) ， 杜仲10克 。
輔料：
蔥段與姜片各15克，鹽適量 。
做法：
1． 豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開(kāi)水汆燙后洗去浮沫 。
2．
杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火 。
3．
砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可 。

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