6、穩(wěn)定心率降血壓
藕中鈉鉀比為1∶5，鈉少鉀多有益調(diào)節(jié)血壓和心率，有益心臟及全身健康 。
7、補(bǔ)充維K防出血
藕中含有豐富的維生素K，具有止血作用 。鮮藕榨汁喝下，有助防止出血 。
8、止痛減壓護(hù)心臟
藕中富含B群維生素（特別是維生素B6) 。補(bǔ)充B族維生素有益減少煩躁，緩解頭痛和減輕壓力，進(jìn)而改善心情，降低心臟病危險(xiǎn) 。
特別細(xì)的.蓮藕3女人吃藕的好處有哪些？
1、提高睡眠質(zhì)量
很多人都喜歡吃蓮藕，它里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)女性的身體尤其有好處 ?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn) ， 食用蓮藕能夠有效的提高睡眠質(zhì)量，因?yàn)樯徟壕哂邪采袂逍牡淖饔?nbsp;， 每天晚餐的時(shí)候吃一些蓮藕，能幫助我們?cè)谒X的時(shí)候快速進(jìn)入深度睡眠 。
2、養(yǎng)顏美容
眾所周知，蓮的全身都是寶，而蓮藕只不過是蓮的一部分 。蓮藕具有很好的美容作用，當(dāng)我們上火臉上長(zhǎng)痘痘的時(shí)候，食用蓮藕能夠有效的起到祛痘的作用 。除此之外，日常多吃一些蓮藕，能夠令我們的皮膚變得更加的潤(rùn)滑、有光澤 。
3、促進(jìn)大腦發(fā)育
經(jīng)常吃蓮藕還能夠有效的促進(jìn)大腦發(fā)育，緩解大腦出現(xiàn)衰老以及退化的情況 。對(duì)于女性來說，吃蓮藕還能夠有效的延緩更年期的到來，所以說平時(shí)堅(jiān)持多吃一些蓮藕是非常有好處的 。
4、健康減肥
對(duì)女性來說 ， 蓮藕是一種非常好的減肥食物 。專家告訴我們，蓮藕能夠減肥主要是由于蓮藕之中含有大量的粗纖維 。食用蓮藕不僅能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，同時(shí)還能夠排出體內(nèi)多余的毒素和廢棄物，從而達(dá)到減肥的效果 。
5、治產(chǎn)后瘀血
產(chǎn)婦在產(chǎn)后兩周左右生吃蓮藕，可以清除腹內(nèi)積存的瘀血 。藕里面富含的維生素K具有收縮血管和止血的作用 。而且新媽媽常吃蓮藕能夠促進(jìn)乳汁的分泌 ， 但是如果脾胃消化功能不太好、大便稀溏者，最好熟吃蓮藕 。
如何選購蓮藕？
1、選擇顏色微黃沒有異味 。從蓮藕的外皮顏色分辨 ， 正常的是微黃色，顏色發(fā)黑、聞起來有異味的就不能要了 。蓮藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，說明是用工業(yè)藥劑處理過的 ， 對(duì)人體有害 。
2、選擇通氣孔較大 。看蓮藕中間的通氣孔大小，通氣孔大的蓮藕多汁、好吃 。特別是做姜汁藕片 ， 味道很棒 。
3、選擇藕節(jié)粗且短的 。藕節(jié)數(shù)目根蓮藕的質(zhì)量好壞無關(guān)，選購時(shí)要挑選那些藕節(jié)粗而短的，這樣的蓮藕成熟度高 ， 口感更好 。
【小蓮藕是什么菜】 4、選擇藕節(jié)間距長(zhǎng) 。藕節(jié)與藕節(jié)之間的間距愈長(zhǎng)，表示蓮藕的成熟度越高，口感越松軟、可口 。
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