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戎氏普洱茶母樹怎么樣( 六 )

生活百科普洱茶


150年的尊貴品質保留了他王者風范，萬壽龍團又是時間的醍醐 ， 是采天地之正氣,得自然之造化的精靈,是歷史與人文共同雕鑿而成的王者.他默默的守侯在天地人間,向鐘情于他的人們傳遞著來自天地人和的善緣, 萬壽龍團貢茶色澤黑......
普洱茶哪個地方產的最好?
歷史上普洱茶,是指以"六大茶山"為主的西雙版納生產的大葉種茶為原料制成的青毛茶,以及由青毛茶壓制成各種規(guī)格的緊壓茶 。如普洱方茶、普洱沱茶、七子餅茶、藏銷緊壓茶、圓茶、竹筒茶、拼裝散茶等 。在長期的生產制作和銷售過程中,普洱茶的花色品種不斷更新,形成自己特有的產品系列 。原來，在普洱茶餅的背后，還隱藏著一段不為人知的故事 。自從唐朝起 ， 普洱地區(qū)的茶人就面臨一個很大的問題 。他們要將毛茶直接販運到 ***，但毛茶十分干燥，一壓就碎 。后來，普洱地區(qū)的茶人發(fā)現(xiàn)將散裝的毛茶壓制成餅茶 ， 就可以徹底解決長途運輸的難題 。制作茶餅第一步就是將毛茶蒸軟 。然后，就可以用石磨壓成餅狀了 。將毛茶壓制成餅茶 ， 完全是古時的制茶人為克服長途運輸不得已而為之的發(fā)明，如今卻成為了普洱茶的標志 。那時的普洱茶人將茶餅交給馬幫，去異域交換自己夢想的生活必需品和奢侈品 。馬幫馱著這些茶餅穿越亞洲大陸的山脊，到達目的地后驚奇地發(fā)現(xiàn)：這些飽經風霜的茶葉非但沒有腐壞，反而褪去了毛茶原有的青澀與苦味 ， 變得甘潤醇熟起來 。今天，人們普遍認為，在茶馬古道上發(fā)生的這個意外，促成了一項技藝的誕生，造就了一個完全不同于綠茶和紅茶的茶品!在過去十年里，五十年歷史的普洱茶餅的價格已經翻了至少五十倍 。至于百年歷史的茶餅更是處在有價無市的火爆境地，對它們口味的描述更多的是依賴收藏者的描述 。因為這批完全采用傳統(tǒng)工藝制作，并經歷自然發(fā)酵的普洱茶餅日漸稀少 。沒有一個收藏者舍得喝這些比黃金還貴的茶餅 。它們的收藏價值遠遠大過了它們的飲用價值 。礎 普洱茶 - 如何選購普洱茶 普洱茶主要產地是云南?。?近10年來，才開始在各地流行起來 ， 由于衛(wèi)生部門研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能，普洱茶尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以價格的變動也相當劇烈 。辨別新、老普洱茶由于普洱茶可持續(xù)發(fā)酵，因此越陳越香 ， 價錢當然也較貴 。新的普洱茶指的是剛制成的普洱茶，外觀顏色較綠有白毫，味道濃烈，老的普洱茶指的是陳放較久的普洱茶，因為經過長時間的后氧化作用，茶葉外觀呈棗紅色，白毫也轉成黃褐色 。聞茶葉香氣通常保存不佳的普洱茶會產生霉味 ， 有些商人為掩蓋其氣味 ， 會加入菊花等花香 。因此若看到普洱茶中參有菊花，或聞起來有花香，表示茶葉品質不純正 。辨別茶湯顏色請店員或老板試用 ， 觀察茶湯顏色 。由于陳年普洱經過多年持續(xù)發(fā)醇，茶湯顏色較深，但絕非黑如漆；而新普洱茶的茶湯顏色較淡 。不過這一點也只能作為參考，因為即使新制的茶也會很深，最好的方法還是試喝 。試喝試喝是選購茶葉最重要的部分了，因為一杯茶好不好，合不合口味，從試喝就可以完全知曉，一杯好的普洱茶不會有霉味、也不會是苦水 。新制的普洱有白毫，未經過陳化，因此會有苦澀味；普洱茶陳化、白毫轉金針后，性溫和、不 ***，因此味道較甘醇 。普洱茶會變壞嗎?普洱茶如果保存得當，是會越陳越香的，不過購買時會發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標示保存期限，這是因為規(guī)定食品必需要標志，事實上消費者在飲用普洱茶時，是可以不須在意的 。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味，通常是保存不當所致，不宜選購 。新普洱茶味道濃烈，*** 性強，對于喝慣高山茶或者普洱茶的人比較不習慣 。老的普洱茶由于陳放較久 ， 經過長時間的后氧化作用 ， 茶性變得較溫和無 *** ，能促進血液的新陳代謝、不 *** 胃，據說還能養(yǎng)生、助氣、補氣，而且存放的時間越久 ， 氧化程度越高 ， 茶湯滋味越醇和 。看懂普洱茶年份：普洱茶價錢、等級、茶葉的存放年份是一個重要因素，一塊普洱茶磚叫價可以從100元到1000元，主要是因為......

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