梨子馬蹄薏米要煮多久 _薏米

薏米馬蹄水的做法步驟圖，薏米馬蹄水怎么做？

文章插圖
用料
薏米100g
馬蹄6個(gè)
冰糖30g
純凈水2.5L
馬蹄薏米水的做法
薏米淘洗之后，浸泡3小時(shí)以上。
馬蹄去皮洗凈，切成小丁備用。
將薏米與馬蹄放至砂鍋中，倒入清水，開(kāi)大火至水沸。
水沸后，撇去浮沫。轉(zhuǎn)小火，燉1個(gè)小時(shí) 。
還剩10分鐘的時(shí)候加入冰糖。黃冰糖更好，去火。
小貼士
熱飲冷飲均可，冷飲時(shí)，可放一片檸檬，味道更好。但檸檬不要泡的太久，免得喧賓奪主搶了原先清甜的味道。

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【梨子馬蹄薏米要煮多久】用料
主料
馬蹄一斤
薏米適量
輔料
冰糖
適量
薏米馬蹄爽的做法
1.
馬蹄去皮，洗干凈
2.
果語(yǔ)原汁機(jī)去頭搖碎
3.
薏米用燉鍋煮熟了加薏米梨煮加冰糖就可以了
4.
這樣一碗好喝又降火的馬蹄爽就煮好了
烹飪技巧
用燉鍋燉的薏米比較軟，湯又濃

###其它資料參考###半小時(shí)到兩小時(shí) 。
半小時(shí)到兩小時(shí)不等。薏米屬于粗糧的一種，其質(zhì)地比較的硬，因此并不是很容易煮熟。并且薏米煮熟的時(shí)間受容器、火候、薏米的多少等多種因素的影響，另外是否有提前將薏米浸泡也會(huì)影響煮薏米的時(shí)間。所以薏米多久能煮熟也就要根據(jù)情況而定了，一般時(shí)間是在半小時(shí)到兩小時(shí)不等。
###其它資料參考###可以，薏米可以除濕，雪梨本身含水及糖分，進(jìn)食有種清潤(rùn)舒心的感覺(jué)，用雪梨燉的湯水更是清甜可口。
食材：雪梨1個(gè)，銀耳半朵，薏米80克，蓮子30克，干百合10克，紅糖20克。
一、將雪梨去皮后清洗干凈，切成小塊。
二、銀耳放入清水中浸泡半小時(shí)，泡發(fā)后用手撕成小朵。
三、將薏米在水中浸泡15分鐘以上，將10克干百合和30克蓮子洗凈后備用。
四、鍋中倒入適量清水，將銀耳碎，薏米，百合和蓮子放入鍋中開(kāi)大火煮沸。
五、煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘。
六、時(shí)間到后加入雪梨塊，攪拌均勻。
七、再加入20克紅糖攪拌均勻，繼續(xù)小火燉煮30分鐘。
八、時(shí)間到后即可關(guān)火出鍋。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-薏米不能和什么一起吃？3種人群不宜吃

###其它資料參考###薏米一般需要煮一個(gè)小時(shí)才能煮爛。
煮薏米之前可以先將薏米放置冰箱冷凍室中冷凍處理，解凍后薏米就會(huì)變軟，更容易煮爛。也可以將薏米先用清水浸泡4-6個(gè)小時(shí)，煮的時(shí)候冷水下鍋，先用大火將水煮開(kāi)，再用中火煮一個(gè)小時(shí)，最后關(guān)火燜10分鐘即可。
薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國(guó)、日本和越南廣泛種植，是傳統(tǒng)的藥食兼用谷物資源，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王” 。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等。
###其它資料參考###一般需要煮一個(gè)小時(shí) 。
煮薏米之前可以先將薏米放置冰箱冷凍室中冷凍處理，解凍后薏米就會(huì)變軟，更容易煮爛。也可以將薏米先用清水浸泡4-6個(gè)小時(shí) ，煮的時(shí)候冷水下鍋，先用大火將水煮開(kāi)，再用中火煮一個(gè)小時(shí)，最后關(guān)火燜10分鐘即可。
準(zhǔn)備一個(gè)不粘鍋，無(wú)水干燥的鍋開(kāi)小火放入薏米，炒到薏米變成金黃色的就可以了，倒進(jìn)去涼水，把水燒到沸騰為止，再倒進(jìn)去涼水，反復(fù)這樣做幾次，讓薏米受到冷熱交替的刺激，十分鐘以后薏米就可以快速煮開(kāi)花了。