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緩解緊張情緒雞毛菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能 。考試前多吃小白菜，有助于保持平靜的心態(tài) 。
保持血管彈性雞毛菜中含有大量纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成 ， 促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性 。
潤(rùn)澤皮膚雞毛菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多 ， 并且還有豐富的維生素C，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝 ， 防止皮膚粗糙及色素沉著 ， 使皮膚亮潔，延緩衰老 。
【雞毛菜的功效與作用】強(qiáng)身健體雞毛菜中所含的礦物質(zhì)能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，加速人體的新陳代謝和增強(qiáng)機(jī)體的造血功能，胡蘿卜素、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分，也是維持生命活動(dòng)的重要物質(zhì) 。
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