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怎么用冷水泡茶( 三 )

生活百科茶葉


簡單實(shí)用的冷泡茶方法：
1、準(zhǔn)備礦泉水一瓶，最好用大瓶的，不然你絕對(duì)不夠喝，喝得不爽快
2、適量干茶，建議1升水，5克茶
3、把茶葉直接放入礦泉水瓶中
4、放入冰箱8---24個(gè)小時(shí)，即可飲用!
冷泡茶的'好處：
冷泡可降低茶湯咖啡因含量，可減緩對(duì)胃的刺激，因此敏感體質(zhì)或胃弱者均適合飲用 。且有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)清除宿便，對(duì)于瘦身及防癌有非常的功效 。此外在冷水中，比較不易釋出苦澀來源的茶堿 ， 咖啡因含量據(jù)研究是熱泡的四分之三以下，所以較不傷胃，也較不影響睡眠
。

###其它資料參考###傳著一句老話 ， “冷水泡茶慢慢濃”，那么，很多人就困惑了，冷水到底能不能泡茶？冷水泡茶能把茶泡開嗎？所以我特意結(jié)合一些養(yǎng)生知識(shí)為大家普及一下，冷水原來也可以泡茶！用冷水泡茶不僅能使茶葉釋放更多的兒茶素，還可以降低咖啡因含量 。下面我?guī)Т蠹揖唧w了解看看相關(guān)知識(shí) ， 冷水泡茶的注意事項(xiàng)有哪些？
冷水可以泡茶嗎？ 準(zhǔn)備一個(gè)干凈的杯子，裝好適量的茶葉
倒入冷水
加至四分滿便可以了
十五分鐘之后，茶葉已經(jīng)基本化開了
和先前用熱水泡好的茶相比，顏色還是稍顯淡一點(diǎn)，可能是時(shí)間不夠，但說明熱水泡的還是時(shí)間上短一些 ， 能更快使茶葉溶入水中
再過了二十分鐘，再看顏色好像更接近了，拿來品嘗一下，口感區(qū)別不是很大，冷水泡的稍感涼爽一些
注意事項(xiàng)：本經(jīng)驗(yàn)都是經(jīng)過本人實(shí)踐過的，如果幫到你了請給本經(jīng)驗(yàn)投上一票，或者是分享給你的好友如果有誤差可能是本人的演示環(huán)境和你不一樣請注意看經(jīng)驗(yàn)的過程 。對(duì)本經(jīng)驗(yàn)有不同意見的請留言本人非常樂意與讀者交流 。

###其它資料參考###1、冷水可以泡茶，但是需要花費(fèi)較長的時(shí)間 。冷泡茶對(duì)茶葉的要求更高，最好用新茶來泡 。另外 ， 應(yīng)選用發(fā)酵程度低的茶，比如綠茶、月光白、輕微發(fā)酵的烏龍茶 。浸泡時(shí)間一般為2-6個(gè)小時(shí) 。
2、泡茶的水用涼白開、礦泉水、純凈水等等都可以 ， 其中，礦泉水浸泡出來的茶味道最佳 。
3、茶葉在冷泡過程中最先浸出糖類物質(zhì) ， 因此冷泡茶一般喝起來比熱茶更甘甜 。
###其它資料參考###茶葉能用冷水泡 。
冷水泡茶源自湘西、云南、巴渝、浙江等地方的茶道，而且冷水泡茶這種顛覆傳統(tǒng)的泡茶方法在亞洲其他有著深遠(yuǎn)茶文化的國家也已形成一種獨(dú)特的文化 。在冷泡茶的擁躉中，無論是綠茶、烏龍茶還是紅茶都可用來冷泡 。
擴(kuò)展資料：
冷水泡茶注意事項(xiàng)：
1.并不是每一種茶葉都適合冷泡法 。用來冷泡的茶葉，最好選用新茶，這樣才能喝出香醇滋味 。此外，發(fā)酵程度較低的茶葉，發(fā)酵越輕、越生的茶冷泡起來口感更為芬芳甘美 。
2.綠茶、發(fā)酵較輕的烏龍茶、白茶中的白豪銀針和白牡丹都比較適合冷泡 。發(fā)酵程度較高的紅茶、鐵觀音、普洱茶則不適合冷泡，泡出來味道苦澀、無香氣 。不同的茶葉浸泡的時(shí)間也會(huì)有所不同 。
3.冷泡茶放置時(shí)間不宜過長，超過8小時(shí)的冷泡茶盡量不要喝，以免傷胃 。虛冷體質(zhì)的人最好不要喝冷泡茶 。夏天從冰箱中取出冷泡茶后，應(yīng)盡量在兩小時(shí)內(nèi)喝完 。
參考資料：人民網(wǎng)-涼水泡茶更保健嗎？什么茶適合冷水沖泡

###其它資料參考###1、茶葉可以用涼水泡 ， 一般情況下新茶適合涼水泡 。
2、一般情況下，泡茶是采用熱水進(jìn)行泡茶，熱水泡茶會(huì)使茶葉中的咖啡因比較容易溶出，而且如果咖啡因過量就會(huì)導(dǎo)致人體鈣質(zhì)流失 ， 心跳加快等一些不良癥狀出現(xiàn) ， 甚至?xí)霈F(xiàn)失眠以及周期性頭痛的癥狀 ， 嚴(yán)重的會(huì)影響到腎臟對(duì)鈣的吸收 。

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