9、倒入一半水淀粉推勻 。
10、加入青蒜苗葉部 ， 倒入另一半水淀粉推勻略燒，關火即成 。
###其它資料參考###制備內酯的步驟如下:
材料:內酯豆腐1盒，瘦肉50g ， 小辣椒5個 。
輔料:玉米油1大勺，生抽1大勺，糖少許，蒜2瓣，蔥適量 。
1.首先，準備好蔥花 。
2.然后，準備好瘦肉末、蒜片、剁椒 。
3.內酯豆腐盛在盤子里 。
4.淋上醬油，撒上一點糖 。
5.先在豆腐上抹上肉末和胡椒粉 。
6.加入蒜片，蒸15分鐘左右 。
7.豆腐蒸好后，撒上蔥花 。
8.鍋里放玉米油 ， 加熱 。
9.把熱油倒在豆腐上 ， 完成，解決問題 。
###其它資料參考###一、簡單版
用料：內脂豆腐、榨菜、剁椒、涼拌汁(沒有也可以)、生抽(要用可以涼拌菜的)、香油、鹽(如果口味不重就不要放鹽了)
做法：
1.把盒裝內脂豆腐用湯匙挖到碗里，蓋上保鮮膜榨菜剁碎待用 。
2.蒸鍋放入適量的水，水開后將內脂豆腐上鍋蒸8分鐘關火 。
3.將剁好榨菜和剁椒放到豆腐上面，淋上涼拌汁、生抽、撒上鹽(根據個人口味)、香油 。
小貼士：
內脂豆腐水多，用保鮮膜把裝豆腐的碗包上，蒸的時候水蒸氣就不會進去了，這道萊是不能用筷子拌的，因為一拌豆腐就碎了，吃的時候用勺子 。
二、家常版
用料：盒裝內酯豆腐一盒、熟花生米適量、生抽適量、白糖、香油、醋適量、咸鹽、香菜、蔥、蒜適量
做法：
1.香菜擇洗凈，蔥蒜切末 。
2.將花生米去皮，壓碎 。
3.花生碎放入碗中 。
4.加入生抽，白糖，香油咸鹽拌勻成汁子 。
5.盒裝豆腐剪開包裝盒，倒入深盤中 。
6.將拌好的汁子澆在豆腐上即可，清爽可口的一道菜就完成了
小貼士：
1.內酯豆腐會更嫩 。
2.要放生抽，要不顏色會很深的 。
###其它資料參考###1、主料：雞蛋2個、香菇20g 。
2、輔料：食鹽適量、醬油適量、蔥適量、料酒適量、調和油適量、柿子椒適量、紅椒適量 。
3、將內脂豆腐從盒中挖出 。
4、雞蛋加少許鹽、約50克的沸水打散 。香菇切成碎粒 。
5、將打好的蛋液倒入豆腐盆中 。
6、蓋上保鮮膜，入蒸鍋中，大火蒸十分鐘左右 。
7、鍋中放少許油 ， 爆香蔥 。
8、加入香菇炒香 。
9、加入肉末、料酒翻炒 。
10、加入醬油炒勻，關火后放青紅椒末翻勻 。
11、當蛋液只剩表層末凝固時 ， 放入炒好的肉餡，再蒸三到五分鐘即可 。
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