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醒酒安神新鮮的青橄欖中有大量的碳水化合物以及維生素和多種酸性成分，同時(shí)也有多種礦物質(zhì)存在，這些物質(zhì)被人體吸收以后 ， 能化解人體內(nèi)部的酒精毒素，也起到解酒防醉的作用 。
補(bǔ)鈣青橄欖中有大量的鈣質(zhì)存在，另外它所獨(dú)有的橄欖果油還對人類骨骼的增長有明顯的促進(jìn)作用 ， 能加快人體對鈣質(zhì)的吸收 ， 對預(yù)防骨質(zhì)疏松以及其他多種骨科疾病都有明顯的效果 。
生津止渴青橄欖的味道以酸為主，不但含有大量的水分，也有多種營養(yǎng)成分存在，人們食用以后可以及時(shí)補(bǔ)充體液和身體缺少的多種營養(yǎng)成分，能起到生津止渴的重要作用 。
解毒生活中人們食用一些海鮮以后常常會(huì)出現(xiàn)中毒的癥狀，而食用青橄欖就可以解除這些海鮮的毒性，因?yàn)榍嚅蠙熘杏写罅康镊匪帷⑾銟渲家约吧倭康膿]發(fā)油，這些物質(zhì)都有出色的解毒作用，因此青橄欖也就成了解毒海鮮毒性的理想選擇 。
【青橄欖的功效與作用】
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