6、加入清水，沒過牛腩1-2厘米 。
7、轉(zhuǎn)入電壓力鍋，選擇牛羊肉功能 。
8、再次轉(zhuǎn)入鍋中，加入咖喱塊大火燒開，攪勻，加入土豆胡蘿卜翻炒均勻 。
9、中小火再燉15分鐘，不時(shí)攪拌，湯汁濃稠即可 。
###其它資料參考###牛肉咖喱飯的做法
食材：咖喱塊、牛腩肉、土豆、胡蘿卜、西蘭花、白洋蔥、姜、香葉、料酒、油
1、將牛腩肉切塊之后冷水下鍋焯水至變色后撈出
2、將牛腩肉、半個(gè)白洋蔥、2片姜、1片香葉和1勺料酒放入電飯煲中 ， 倒入清水沒過所有食材，關(guān)蓋調(diào)至燉湯燉煮功能，待燉煮完成后，開蓋；白洋蔥、姜片和香葉棄用 ， 牛腩肉和牛腩湯盛出備用
3、電飯煲中倒入兩勺油墊底 ， 放入白洋蔥?。?土豆塊以及胡蘿卜塊加熱1-2分鐘之后加入燉軟的糖 ， 關(guān)蓋調(diào)至燉湯模式繼續(xù)燉煮
4、再次燉煮10分鐘左右，當(dāng)筷子能輕松插過土豆時(shí)，加入90g咖喱塊，完全融化后攪拌均勻 ， 再煮約1-2分鐘
5、盤子上盛上米飯，淋上咖喱醬，放上焯好水的西蘭花點(diǎn)綴一下，松軟咖喱飯就完成了 ， 保證你覺得好吃！
牛肉營養(yǎng)價(jià)值：
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高 ， 這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效 。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里 ， 肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久 。
【咖喱飯牛肉需要燉多久】2.牛肉含維生素B6：蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多 。牛肉含有足夠的維生素B6 ， 可幫你增強(qiáng)免疫力 ， 促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù) 。
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