蒸的南瓜餅怎么做好吃又簡單 _南瓜

蒸的南瓜餅怎么做好吃又簡單？

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用料
南瓜
大概300克
糯米粉
150克
玉米淀粉
40克
白砂糖
50克
香蒸南瓜餅的做法
首先上主料，我用的是貝貝板栗南瓜。半個。洗干凈。
切小片，上蒸鍋，隔水蒸，大概10分鐘。
蒸好的南瓜，要把盤子里多余的水份倒掉。再用道具把蒸好的南瓜搗成泥。
趁熱把砂糖倒入南瓜泥攪拌勻，再把糯米粉、玉米淀粉加入南瓜泥里，揉成面團。按面團軟硬度可再適度添加糯米粉或者水，或牛奶，調節軟度，才可以進一步塑形。
把面團揉成長條，分切成大概30g的小劑子，包入喜歡的餡料，當然也可以不要餡料，然后用道具按壓成型。
好了，墊上油紙，冷水上鍋開蒸，大火大概8-10分鐘。
香糯Q彈的南瓜餅就出鍋了。

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南瓜餅的做法家常做法如下：
需先準備：南瓜200克、白砂糖10克、面粉100克、白芝麻適量、食用油等食材。
具體步驟如下：
1、取南瓜200克放入鍋中，大火蒸20分鐘。
2、將蒸好的南瓜放入破壁機，打成泥。
3、另取碗加入面粉100克，倒入適量南瓜泥，放入白砂糖10克。
4、揉成面團，切成3段，壓成餅，刷一層南瓜泥，加入白芝麻適量。
5、另取鍋，倒入鍋食用油5毫升，放入南瓜餅，煎至兩面金黃，隨后做好盛盤即可享用。
6、南瓜餅的成品圖如下。

###其它資料參考###好吃又簡單又軟的南瓜餅做法：
用料：糯米粉250克到300克左右、南瓜250克帶皮、糖30克、白芝麻若干。
1、南瓜半斤去皮切片，放入蒸鍋，中火蒸20分鐘左右。
2、蒸熟了以后晾涼。
3、倒入碗中，加入30克糖，將南瓜搗碎，攪拌成糊狀。
4、加入250克或者300克左右的糯米粉，在這里強調一下，糯米粉的添加量要根據南瓜的出水程度，如果水多就多加糯米粉，最后揉成干濕適中的面團。
5、面團揉好就揪一塊小劑子，大小隨意，將它團圓，裹一圈芝麻，然后用手按扁。
6、就是圖上的這種，一個一個的小南瓜餅坯。
7、鍋內倒油燒熱，放入南瓜餅胚，小火煎，一面煎定型以后翻面煎另外一面，翻動個兩三次，煎至兩面金黃鼓起就是熟了。
8、這樣就是熟啦。

###其它資料參考### 好吃又簡單的南瓜餅做法一材料：南瓜泥100g、糯米粉200g、植物油適量、綿白糖適量、白芝麻適量。
做法：
1、南瓜去皮切萬片。
2、放到蒸鍋中蒸熟。
3、將蒸熟的南瓜晾涼，放到料理機中打成泥。
4、取100克南瓜泥放到盆中，放入適量的白糖。
5、放入200克糯米粉。
6、和成一個面團。
7、將面團搓成長條。
8、分成小劑子，將每個小劑子搓成圓球。
9、取一圓球壓扁。
10、蘸上白芝麻。
11、做好的南瓜餅。
12、鍋上火，刷一層油，油熱，放入南瓜餅。
13、小火煎成兩面金黃即可。
好吃又簡單的南瓜餅做法二材料：南瓜、白糖、糯米粉、生粉適量。
做法：
1、將南瓜切小塊，煮熟。
2、壓碎南瓜，放涼。
3、將糯米粉、白糖(白糖根據自己口味，喜歡甜的放多點)、適量生粉倒進南瓜里攪拌，直到發硬。
4、取一小團，用手壓扁、壓均勻，直到弄完南瓜。