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保護心血管紅棗中含有一定的蘆丁成分，有軟化血管 ， 降低血壓的作用，而這兩種食物中都含有較高的氧化性物質 ， 對清除血液中的高密度脂蛋白有幫助，一起泡水喝時能起到防治高血壓、降低高血脂等作用 。
預防膽結石膽結石的形成和體內的膽固醇有必然的關系，而紅棗和枸杞中含有的抗氧化性維生素能促使膽固醇轉化成膽汁，一起泡水喝時，可降低膽結石的風險 。
補氣養血紅棗和枸杞都具有很好的養血作用，尤其是紅棗更是生活中很多女性補血養血的常用藥物，將紅棗和枸杞一起泡水喝，再適量的添加一些紅糖調味，補血補氣效果更佳 。
養肝明目紅棗中含有大量的維生素C，枸杞中含有很多的維生素A，維生素C的氧化性比維生素A要求強很多 ， 一起食用時能確保維生素A被充分的運輸至肝臟和眼睛 ， 延緩細胞的衰老 ， 和促進視網膜上視紫紅質的合成 ， 起到很好的保肝明目作用 。
【紅棗枸杞水的功效與作用】
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