擂棗是酸棗擂制而成，又稱醬果、酸棗粒 。擂棗這個(gè)名字和制作過(guò)程有關(guān)，擂有研磨的意思，酸棗經(jīng)過(guò)蒸煮、冷卻，再用棍子研磨，使果肉和果核分離，這一步便是擂制的過(guò)程 。擂棗為紅色或紫紅色，肉質(zhì)疏松，味酸甜 。
【擂棗是什么東西 擂棗百度百科】
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 五色梅 花語(yǔ) 五色梅的花語(yǔ)是什么
- 基槽是什么 柱基基坑基槽是什么
- 月食是什么時(shí)候 月食是什么
- 有機(jī)硝酸鹽是什么 硝酸鹽是有機(jī)鹽還是無(wú)機(jī)鹽
- 雞內(nèi)金是什么東西 有什么功效 雞內(nèi)金是什么
- 民俗是什么 民風(fēng)民俗是什么
- 麥芽精喝有什么功效 麥芽精的功效是什么
- 白薊花花語(yǔ)是什么 洋薊花花語(yǔ)
- 卸妝水的優(yōu)缺點(diǎn)是什么 卸妝水的優(yōu)缺點(diǎn)是什么意思
- 魔芋有什么功效 魔芋什么功效和東西