備好銀耳少許，還有紅棗、冰糖和蓮子，銀耳放入溫水中浸泡30分鐘，然后去掉蒂，撕成小朵，把銀耳放入鍋里，然后加入蓮子、紅棗和清水，開火煮開，煮開后改中火燉30分鐘左右，加入冰糖繼續燉5分鐘左右，盛出放涼即可 。
怎么做銀耳湯
食材：
銀耳少許，紅棗，冰糖，蓮子
銀耳湯的做法
1.備好銀耳少許，還有紅棗、冰糖和蓮子 。
2.準備一盆溫水，將銀耳放入溫水中浸泡30分鐘，然后去掉蒂，撕成小朵 。
3.把銀耳放入鍋里，然后加入蓮子、紅棗和清水，開火煮開 。
4.煮開后改中火燉30分鐘左右，加入冰糖繼續燉5分鐘左右，盛出放涼即可 。
小貼士：
1、銀耳一定要用開水或者是溫水泡發，泡發后去掉呈淡黃色的東西
【銀耳湯的做法怎么煮才會粘稠 銀耳湯的做法】2、偏黃一些的銀耳口感更好，銀耳湯做好之后，可以放入冰箱冰鎮一下之后再喝，味道更好 。
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