赤小豆煲什么湯好喝 _赤小豆

赤小豆可以和什么一起煲？？

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可以與筒子骨一起煲，做成赤小豆骨頭湯進(jìn)行食用，具體做法如下：
準(zhǔn)備材料：赤小豆 150g、筒子骨 200g、黃芪 5g、蓮子 10g、鹽 3g 。
1、鍋中放入適量水，放入骨頭燒開(kāi) 。
2、骨頭燒開(kāi)后撈出來(lái)沖一下清水，去浮沫。
3、洗好的骨頭放入鍋中。
4、倒入赤小豆和蓮子。
5、再一次加入足夠的清水。
6、最后放入黃芪。
7、加上蓋子，選擇肉鍵3小時(shí) 。
8、當(dāng)燉到還剩0.8小時(shí)的時(shí)候，湯也差不多了。
9、這時(shí)候加入鹽調(diào)味，再把剩下的時(shí)間燉完即可。
【赤小豆煲什么湯好喝】10、時(shí)間到后即可盛出，這樣赤小豆骨頭湯就做好了。

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【性味】性味：甘酸、平、無(wú)毒。
【歸經(jīng)】入心、小腸、腎、膀胱。
【功效】除熱毒，散惡血。消脹滿，利小便，通乳。
【主治】癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，
痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通；外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。
【食療方】
(1)赤小豆鯉魚(yú)羹
[配方]赤小豆500克，活鯉魚(yú)1尾(約500克) 。
[操作]先將赤小豆洗凈，鯉魚(yú)治凈去肚雜，同放入鍋中加水2000毫升，燉至赤小豆?fàn)€熟即可。將豆、魚(yú)、湯分次服下，每日或隔日1次，連續(xù)服用。
[療效]此羹具有利水消腫之功，適用于肝硬化腹水患者食之。
(2)赤小豆粥
[配方]赤小豆20克，薏苡仁、粳米各30克，糖適量。
[操作]先將前三物分別洗干凈，浸脹。再把赤小豆放入鍋內(nèi)，加水適量，先武火煮沸后，文火慢煮至赤小豆開(kāi)花，再加入薏苡仁及粳米，繼續(xù)熬煮，直至米豆?fàn)€熟，最后加糖調(diào)勻即成。每日服食2次，可連日食用。
[療效]本粥具有健脾利水之功，可用治水腫，小便不利等病癥。服食后可小便增多，水腫漸消。
(3)赤小豆湯
[配方]赤小豆250克。
[操作]將赤小豆洗凈入砂鍋，加水500毫升，煮20分鐘左右，去豆取湯，連服3~5天。
[療效]此湯具有通乳利水消腫的功效，適用于產(chǎn)后乳汁不通或產(chǎn)后浮腫尿少等病癥。
(4)赤小豆山藥羹
[配方]赤小豆、山藥各50克，白糖適量。
[操作]先將赤小豆洗凈，山藥去皮洗凈切小塊，把赤小豆放入鍋內(nèi)先用武火煮沸，然后放進(jìn)山藥塊，文火慢煮至赤小豆和山藥爛熟，加白糖調(diào)和即成。每日早晚各食用1次。
[療效]本羹具有清熱祛濕，健脾止瀉之功。對(duì)于牌失健運(yùn)，濕蘊(yùn)化熱而引起的大便溏泄，小便短少，倦怠腹脹，胸悶不饑等癥狀有良效。
(5)赤豆瓜皮飲
[配方]西瓜皮15克，玉米須15克，赤小豆30克，冬瓜皮15克。
[操作]把所有配料搗爛，放入砂鍋，用水煎煮兩次，每次30分鐘，合并汁液，沖成300毫升。每天3次，每次100毫升。
[療效]清熱解毒、利水消腫；對(duì)腎炎水腫、小便不利、尿路感染有療效。

###其它資料參考###赤小豆粉葛排骨湯是一道清熱解毒的清潤(rùn)湯水，赤小豆利尿，薏米美白，加上排骨燉成肉湯，鮮甜可口，自己在家也可以嘗試做一下。我給大家精心推薦的赤小豆粉葛排骨湯做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作赤小豆粉葛排骨湯的食材
美味赤小豆粉葛排骨湯的步驟
1.赤小豆，薏米洗凈，新會(huì)陳皮提前泡發(fā)好，備好姜片