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雞煮蛇是叫什么菜( 二 )

生活百科料酒


除了蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量 ， 緩解疲勞 ， 恢復視力，改善肝臟功效 。

###其它資料參考###1. 蛇和雞能一起燉湯嗎
2. 蛇肉和雞肉一起燉會不會吃了中毒
3. 雞蛇可以和嗎卡一起煲湯嗎?
4. 雞蛇天麻可以一起燉湯嗎
5. 蛇和雞燉吃了有什么好處嗎
6. 蛇和雞怎么煲湯
蛇和雞能一起燉湯嗎
可以一起燉湯 。
如龍鳳湯 ， 具體做法如下，首先準備材料：雞、枸杞、料酒、鹽、姜、蛇、楓斗、紅棗、黃芪、洋參：適量
1、雞肉洗凈切塊、蛇洗凈切段、姜洗凈切片備用 。
2、起鍋倒水燒開，把雞肉放進去 ， 加入適量的料酒焯一下水，再撈出來瀝干水分備用 。
3、鍋中重新倒入適量的清水燒開，然后放蛇肉、料酒、姜片焯一下水，再撈出來瀝干水分備用 。
4、把焯過水的雞蛋和蛇肉放入砂鍋中，然后加入所有材料 ， 再倒入適量的清水 ， 大火燒開，轉小火燉2小時 。
5、出鍋前加入適量的鹽調味，然后即可盛出享用 。
參考資料來源： 百度百科-五元龍鳳湯
蛇肉和雞肉一起燉會不會吃了中毒
蛇肉和雞肉一起燉著吃是不會中毒 。
蛇煲雞在民間有一個漂亮的名字，叫做龍鳳呈祥，燉出的湯也被美稱為龍鳳湯 。
蛇煲雞的做法其實很簡單 ， 只要你會殺蛇就能做出好吃的蛇煲雞 。
原料：毒蛇一條，老土雞一只 。
調味料：料酒、鹽、糖、姜塊、蒜瓣各適量 。
準備：
1、把毒蛇殺好以后，蛇膽和蛇血留著泡酒喝，蛇肉斬成塊狀洗凈待用 。
2、老土雞殺好洗凈，也斬成雞塊洗凈待用 。
蛇煲雞的做法與步驟：
1、把雞肉塊和蛇肉一起放到砂鍋里，倒入適量清水或山泉水、純凈水 。
2、放適量料酒、鹽、白糖、姜塊和蒜瓣入鍋，蓋上蓋大火燒開后去浮沫 。
3、打盡浮沫后轉小火，燉5小時左右就可以吃了 。
蛇煲雞的功效
蛇煲雞有祛風除濕之功效，能治療手足風痛以及皮膚風毒、疥癬、惡瘡等癥，對風濕熱、風濕性和類風濕性關節炎等病癥也有不錯的食療功效 。
經常食用蛇煲雞的人既不會長痱子，也不容易長痘 。
蛇煲雞還有養氣血、通血脈的功效，尤其適合久病體弱、血脈不通、肢體麻木、頭暈乏力等癥狀的人作食療養生之用 。
提醒：
并不是所有的毒蛇都可以用來煲湯，只有金環蛇、銀環蛇、烏稍蛇及海蛇等含有神經毒的毒蛇才適合煲湯 。
雞蛇可以和嗎卡一起煲湯嗎?
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~--______-~~-___-~和可卡因一起煲湯都沒事你是不是覺得你放個屁地球都得讓你崩壞
雞蛇天麻可以一起燉湯嗎
現代藥理實驗證明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒劑量是40g以上，中毒潛伏期是1～6小時 。
別雞蛇了，太補！
原料：
雞一只2000克 。
配料：
天麻50克、明參25克、芍藥25克、百合25克、枸杞25克、棗25克 。
調料：
姜20克、蒜苗20克、蔥20克、鹽30克、味精20 。
做法：
1、雞斬為4厘米見方的雞塊 ， 放入鍋內煮沸后倒去湯水；
2、用清水涮盡油沫與血水之后放入高壓鍋內加清水、天麻、明參、芍藥、百合、枸杞、棗、姜、蒜苗、蔥加蓋入火上煮約1小時后起鍋待汽壓降完后便可起鍋蓋 ， 放入鹽、味精即可（也可用一般鐵鍋，但要用小火來燉時間約3小時） 。

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