炒過的小米可以做什么 _小米

炒熟的米煮粥有什么功效？

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可以減配、養肥。在炒制的過程中，米里所含的淀粉全部被破壞、分解，變成了活性炭。活性炭這種東西，可以把附在胃里、腸子里的脂肪吸走，排出體外。因此，它特別的“刮腸、刮油” ，消暑解渴，而且護胃。
蘋果玉米南瓜炒米粥的做法
準備材料：炒米、南瓜、蘋果、水、糯玉米
1、將炒米放入鍋中，大火燒開。
2、加入糯玉米同煮。
3、煮至米飯沸騰時，加入去皮切丁的青蘋果。
4、加入去皮切丁的南瓜。
5、煮開后轉中小火，至南瓜熟爛蘋果變軟，米飯變稠即可。
參考資料來源：百度百科-炒米

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小米可以炒熟后不再煮粥
小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。小米因富含維生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生瘡的功能。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。它還具有滋陰養血的功能。可以使產婦虛寒的體質得到調養，中醫認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。以下為大家介紹幾款小米粥的做法，健胃滋陰又補血，一起來看看。
綠豆小米粥
材料：
綠豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g
做法：
1.綠豆洗凈，浸泡2小時以上，小米，大米，糯米放一起洗凈。
2.把所有原料放入鍋內，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘。
3.期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底。
4.關火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。
小米南瓜粥
主料：小米南瓜
輔料：糖
制作步驟：
1.小米淘凈，南瓜切小塊
2.先煮南瓜10分鐘，再下小米
3.共煮至勻。需要不時攪動，以免糊鍋。
4.煮熟即食，根據口味適量加糖。
###其它資料參考###小米本來是偏涼性的，但它炒熟之后就變成溫性的了，可以補益脾胃解毒除熱安神養血，小米特別適合脾胃虛弱的人食用，可以單獨熬煮還可以添加一些大棗蓮子百合之類的東西，熬制成營養風味的粥可以養胃健脾，而且小米的熱量低還有減肥的功效。炒小米小孩子吃了還可以治療積食。
###其它資料參考###首先我們要準備一點兒小米，然后再準備三個雞蛋，然后就是一些調料，蔥姜蒜，然后是鹽，這些調味料，我們都是我們平時做菜的時候必備的。
然后在鍋中放入涼自來水，然后再將小米淘洗干凈之后倒入水中，在開火煮個幾分鐘煮到小米膨脹就可以了。
然后將小米撈出來，然后再在鍋上放上蒸籠，然后將小米放在蒸籠上，蒸個25分鐘左右就可以了。
然后將蔥姜蒜放入鍋中炒香，然后再把三個雞蛋，然后去掉蛋清兒，只留下蛋黃，將蛋黃打散，在鍋里放入雞蛋，然后炒熟即可。
然后將雞蛋炒熟然后盛出來，鍋里放入油，然后再放蔥姜蒜，炒香之后再加入小米炒翻炒一會兒。
然后再將我們之前炒好的雞蛋倒入鍋中，再翻炒一會兒，然后再加入一些，香菜或者蔥花，然后再放點鹽，就可以盛出了，炒出的小米金黃金黃的，非常好看，而且非常有嚼勁兒。
炒小米

###其它資料參考###小米茶有以下功效：
1 ，中醫認為小米粥表面漂浮的一層“米油”營養極為豐富，可以代替參湯。