筒骨燉什么好最補鈣：
筒骨蓮藕湯
材料蓮藕1節、筒骨1根、姜片、料酒、蔥、鹽 。
做法
1、將骨頭洗干凈，加入湯鍋中 。
2、加入大半鍋的清水，加入蔥姜、料酒，大火燒開后撇去浮沫 。
3、加入蓮藕片，改為小火慢燉90分鐘 。
4、出鍋前加入少量鹽即可 。功效：補鈣 。
筒骨燉什么好最補鈣：
白蘿卜筒骨湯
材料筒骨，白蘿卜，竹蔗，茅根，馬蹄，姜片，花椒，鹽，白胡椒粉 。
做法
1、筒骨淖花椒水去味 。
2、筒骨和竹蔗，茅根，馬蹄加水倒入湯煲中 。
3、大火煲開后轉小火2小時 。
4、加入白蘿卜，再煲30分鐘，加鹽調味即可 。
5、灑點白胡椒粉更香哈 。
功效：白蘿卜通常被稱為“土人參”含有豐富的碳水化合物，維生素，磷，鐵等營養物質，具有健脾益氣，健胃消食，清熱化痰的功效 。白蘿卜煲豬筒骨氣味清潤，有健胃、潤膚、增髓的功效 。青少年經常食用，有利于促進生長發育、提高身體免疫力 。高湯還可以作為烹飪的作料，起到調鮮的作用 。
###其它資料參考###準備配料：冬瓜適量、豬大骨頭(腿骨)適量、枸杞適量、食鹽少讓許、蔥少許、姜適量、料酒適量 。做法如下：
1、腿骨洗凈控干，放入鍋中大火煮開，煮盡血水后撈出 。砂鍋中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火燒開后，小火慢燉1小時 。
2、再投入冬瓜和蔥結繼續燉10-20分鐘，直到冬瓜軟爛交變透明為止 。關火前10分鐘左右放一點溫水泡過的枸杞和適量鹽 。
###其它資料參考###冬瓜排骨湯
食材：冬瓜400克、排骨200克、干貝丁100克 ， 生姜、香油、食鹽、味精等少許
做法：
1、將排骨斬剁成塊 ， 清洗干凈后放入開水中焯一下，去掉里面的血水，繼續清洗干凈后撈出 ， 瀝干水分 。
2、將冬瓜去掉表面的皮和里面的瓜瓤 ， 然后切成厚片清洗干凈備用 。
3、準備一個砂鍋 ， 里面放入清水、排骨、干貝丁、生姜，先用大火燒開，然后轉為小火慢煮 ， 大約四十分鐘左右，等到排骨差不多快熟的時候，放入切好的冬瓜片 。
4、等到冬瓜煮到透明的時候，說明冬瓜熟了，這個時候 ， 加入少許的食鹽、味精以及香油即可出鍋 。
冬瓜是一種常見的蔬菜，這種蔬菜一般常常用來燉湯，因為冬瓜湯味道鮮美，營養豐富，中醫的角度上看來還有很好的養生效果 ， 那么，冬瓜湯怎么做好吃呢?下面，蘋果綠天然養生專家為您介紹冬瓜海米湯、冬瓜筒子骨湯，一起來了解下吧 。
冬瓜海米湯：材料有海米，干貝，食鹽，冬瓜等，制作步驟很簡單，提前一段時間將干貝與海米浸泡發漲 ， 在把需要使用的冬瓜清洗干凈，注意選擇白醭比較厚的冬瓜，因為這樣的更成熟一些，口感更好一些，然后去瓤，切成均勻厚度的塊狀備用，起鍋，將鍋內放入足夠的水，加入冬瓜、海米、干貝小火燉煮，等到冬瓜變得透明之后加入調味品食鹽與胡椒粉就可以了，冬瓜海米湯的做法很簡單，隨時可以制作，輕松就能夠品嘗到美味，冬瓜海米湯功效是調節免疫功能 ， 防癌抗癌 。
【筒子骨燉什么冬瓜好嗎】冬瓜筒子骨湯：食材有生姜，筒子骨，食鹽，冬瓜等，鍋內加入適量的水，把洗干凈的筒子骨放在里面灼燙一會，然后撈出洗干凈備用 ， 再把冬瓜去皮洗凈后切成大塊、生姜切片、電壓力鍋中水加足量 ， 然后在把筒子骨與姜片放進去，要注意選擇好肉類排骨煲湯哦，冬瓜是最后放的步驟，要記住等排氣完成了之后再放冬瓜，煮一小會加少許食鹽攪拌均勻就行 。冬瓜筒子骨湯的功效是清熱化痰 。
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