紅豆沙吐司為什么捏一下沒反彈起來( 四 ) _吐司

紅豆沙吐司的做法步驟66.準備好豆沙餡，用保鮮膜隔開搟成片狀備用。
紅豆沙吐司的做法步驟77.取出面團排氣，松弛15分鐘。
紅豆沙吐司的做法步驟88.將面團搟成長方形，放入搟好的豆沙餡。
紅豆沙吐司的做法步驟99.對折后用刀劃出若剛小口。
紅豆沙吐司的做法步驟1010.然后翻過來，卷起。
紅豆沙吐司的做法步驟1111.放入吐司盒，入烤箱進行第二次發酵。
紅豆沙吐司的做法步驟1212.發酵至8分滿，刷上一層蛋液。（一個雞蛋50多克，主料用40克的雞蛋，余下的正好用來刷蛋液）
紅豆沙吐司的做法步驟1313.撒上少許的白芝麻。
紅豆沙吐司的做法步驟1414.175度預熱烤箱，中下層，上下火烤30分鐘左右。
紅豆沙吐司的做法步驟1515.烤15分鐘左右的時候加蓋錫紙，然后進行后15分鐘。
紅豆沙吐司的做法步驟1616.好吃到了極致。