茉莉花怎么采 _花期

茉莉切花怎么采收貯運?？

文章插圖
切花采收：
收獲部位為茉莉花序上的小花。當小花花蕾完全膨大、微微綻開時即可采收，操作最好在上午氣溫較低時進行。產品先暫放在無日光直射之處，盡快預冷處理。
貯運：
1、分級
所采收的花材應該在具本種典型特征、無破損污染、視覺效果良好之前提下進行分級：一級切花的完好率≥99%；二級切花的完好率≥97%；三級切花的完好率≥95% 。
2、包裝
將相同等級的茉莉小花每100朵用1塑料袋進行包裝。

文章插圖
茉莉花具有晚間開放吐香的習性，鮮花一般在當天下午二時以后采摘，花蕾大、產量高、質量好。
采收后，裝運時不要緊壓，用通氣的籮筐裝花為好，切忌用塑料袋裝，容易擠壓，不通氣，易造成“火燒花” 。
茉莉花的產花期因地區的氣候條件不同而有所不同。一般月平均氣溫在20℃以上，日溫度在30℃以上，才會形成旺盛的采收期。
【茉莉花怎么采】茉莉花在一年的產花期中會形成3-4個波次的“花汛”，每次“花汛”約有7天的旺產日，稱為“大花期” 。在大花期之前或大花期之后，則稱之為小花期，花汛中大花期與小花期的日產量相差5-10倍，“花汛”相隔時間約為一個月。

###其它資料參考###茉莉的鮮花采收標準：茉莉花是典型的氣質花，鮮花內芳香油是伴隨著花朵的開放而逐漸形成與揮發的。嚴格掌握采收標準，是保證鮮花品質的重要技術關鍵。
根據茉莉花的成熟程度，可分為當天花、青蕾和白花三種。
當天花系指采后當天晚上能開放的花蕾。由于它已達到工藝成熟期，所以也叫成熟花。四川花農則形象地稱之為桶花，是用于窨制花茶或提取浸膏的茉莉花采摘標準。其外觀主要標志是：花蕾飽滿、花冠筒已伸長，使花萼遠離花冠基部；花蕾含苞欲放，色澤由黃白轉為潔白晶瑩。
青蕾系指未成熟的花蕾。有的地方稱生蕾、生花和青疙瘩。花蕾小，不飽滿，略帶青色，花萼緊貼花冠基部。這種花蕾采后當天晚上既不會開放，也因芳香油尚未完全形成而不會吐香。如用以窨茶，則會因帶青臭味而降低花茶品質，同時也會減少鮮花產量，有害無利，切勿采摘。
白花系指已經完全開放的花朵。它是前一天漏采的過熟花，花內芳香油已大部分揮發，有的色澤紫紅，甚至萎蔫，失去了經濟利用價值。

###其它資料參考###茉莉花要在早上剛開的時候采摘.這時候摘的花最香.連花托一起摘下.不要影響其他的花就可以了.不能等所有的開了再摘.因為不可能3朵一起開的,有的要到第二天開的.開過一天的花再摘也就不香了.
###其它資料參考###雙瓣茉莉伏花一般在晚上8～9時左右開放，自然吐香可延緩十幾小時。多瓣茉莉的伏花多在晚間7～8時開放，多是先開1～2層，其余次日才開完。茉莉的最佳采花期就是剛吐芳的時候，一般是晚上7-9時或在清晨太陽未出之前。