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看果皮顏色在挑選枇杷的時(shí)候首先可以看一下枇杷的顏色，如果枇杷看起來(lái)富有光澤，且顏色足夠深 ， 那么多表示枇杷水分足，甜度高；如果枇杷果皮顏色青黃黯淡，那么表示這樣的枇杷成熟度不夠，吃起來(lái)口感會(huì)比較酸 。
捏果實(shí)軟硬挑選枇杷時(shí)還可以捏一下果實(shí)的軟硬 ， 成熟的枇杷捏起來(lái)比較軟，富有彈性，果皮容易撕下；如果枇杷捏起來(lái)手感比較硬，果皮很難撕下來(lái)的話多表示枇杷成熟度不夠，口感會(huì)很酸；如果枇杷捏起來(lái)非常軟，彈性不夠，那么表示枇杷存放時(shí)間過(guò)久 ， 果肉已經(jīng)開(kāi)始軟爛或者已經(jīng)腐爛，不建議挑選 。
看果實(shí)形狀在挑選枇杷時(shí)，建議選擇果實(shí)形狀均勻，大小適中、底部渾圓飽滿，肚臍接近五星形的枇杷，這樣的枇杷品質(zhì)比較高，汁水豐富 ， 味道甜美；如果枇杷長(zhǎng)得不勻稱，果實(shí)過(guò)大或過(guò)小都不建議挑選 ， 過(guò)大的枇杷甜度不夠，過(guò)小的枇杷口感比較酸 。
看果皮絨毛枇杷上有一次細(xì)細(xì)的絨毛 ， 這是枇杷的保護(hù)膜，如果枇杷果皮上絨毛細(xì)膩完整，表示這樣的枇杷比較新鮮，可以選擇；如果枇杷上沒(méi)有明顯的絨毛或者表皮受損，多表示新鮮度不夠，不建議挑選 。
【枇杷怎么挑 枇杷的口感如何】
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