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芹菜能和香菇一起吃嗎可以一起吃 。
在食物的性味及營養成分上來看，芹菜性涼，味甘 ， 主要含有豐富水分、糖類、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C及多種微量元素；而香菇性平，味甘 ， 主要含有水分、纖維素、胡蘿卜素、碳水化合物等、維生素、以及鈣、鐵、鋅等營養成分，這兩種食物的性味互不沖突 ， 營養成分之間也不相克，因此可以同食 。
芹菜和香菇一起吃的好處1、補充營養芹菜中含有豐富的纖維素、維生素，而香菇富含碳水化合物、纖維素、維生素和礦物質，兩者中含有豐富的營養成分，一起食用可以為自身補充所需的營養物質 。
2、潤腸通便芹菜、香菇中含有不少的膳食纖維、水分，食用可以滋潤水分，促進腸道的蠕動，加快胃中食物的消化吸收，減少在體內的停留時間，具有一定潤腸通便的作用 。
3、增強免疫力芹菜的維生素C含量豐富，食用有增強吞噬細胞的吞噬能力 ， 可以增強人體免疫力 ， 而且西瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，為人體生長發育的重要物質 ， 因此兩者同食可以一定程度上增強人體的免疫力 。
芹菜和香菇怎么做好吃素炒香菇芹菜食材：香菇，西芹，胡蘿卜，蒜，糖，油 ， 鹽 。
做法：
1、洗凈香菇 ， 泡發切條，西芹洗凈去筋脈切條，胡蘿卜兩片切絲，蒜拍碎 。
2、起鍋熱油，溫油放蒜末，等香味飄出，
3、放入香菇芹菜胡蘿卜翻炒，如果干可稍加點兒水，翻炒約2分鐘后加少許糖，適量鹽調味，出鍋裝盤 。
芹菜香菇丸子食材：絞肉、芹菜、香菇、紅蘿卜、,姜 、鹽、胡椒粉、地瓜粉 。
做法：
1、清洗干凈芹菜，切成末，香菇泡發之后，同樣切末 ， 紅蘿卜切末，姜切末 。
2、絞肉加入所有材料及調味料拌勻 。
3、捏成丸子擺盤,放入電鍋蒸熟即完成 。
吃芹菜要注意什么1、不宜多吃芹菜性質寒涼，吃多了會產生較大的寒氣 ， 影響腸胃消化，嚴重時還可能出現腹痛、拉肚子等不適，因此建議平常食用時要注意攝入量，不宜超過100克，小半碗即可 。
2、脾胃虛寒者少吃一般情況下，脾胃虛寒需要避免食用過多寒性食物，而芹菜性質寒涼，以免容易加重脾胃虛寒，引起腸胃不適 。
3、炒制前焯水建議在烹飪芹菜前 ， 先用開水焯一下，有利于去除芹菜中有害物質，以及部分農藥殘留，相對健康安全 。
【芹菜能和香菇一起吃嗎 芹菜和香菇怎么做好吃】
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