涼拌西蘭花發(fā)什么醋 _西蘭花

油醋汁涼拌西蘭花的做法步驟圖，怎么做好吃？

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用料
西蘭花1朵
大蒜4瓣
油醋汁一小碗
油醋汁涼拌西蘭花的做法
西蘭花擇好之后要先用水泡·因?yàn)槲魈m花難以洗凈·所以放點(diǎn)鹽
大蒜四瓣剁成蒜蓉
熱鍋燒水·水開(kāi)之后放入西蘭花(同樣放少許鹽)喜歡爛一點(diǎn)的可以多煮一會(huì)兒·五分鐘之后撈出來(lái)·過(guò)涼水
西蘭花擺盤(pán)·上面放入剁好的蒜末·倒入油醋汁(請(qǐng)看小貼士)就可食用·好吃到爆~
小貼士
油醋汁我是根據(jù) @西蘭花國(guó)的廚娘Cami 發(fā)布的油醋汁做法做的~因?yàn)闆](méi)有買(mǎi)到黃芥末醬·我就用青芥末醬代替的·因?yàn)槲冶容^喜歡芥末·果醋我用陳醋代替的·嗨嗨·一樣沒(méi)買(mǎi)到·但是真的方便簡(jiǎn)單快捷·好吃到爆~哦對(duì)了·我沒(méi)有放鹽

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西蘭花怎么涼拌最好吃簡(jiǎn)單
西蘭花怎么涼拌最好吃簡(jiǎn)單，西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，在生活中有很多人喜歡吃西蘭花，西蘭花的烹飪方法也有很多，西蘭花用來(lái)涼拌是其中一種簡(jiǎn)單易學(xué)的做法，好吃又健康。西蘭花怎么涼拌最好吃簡(jiǎn)單
西蘭花怎么涼拌最好吃簡(jiǎn)單1食材：西蘭花500克，小米椒4個(gè)，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺。
西蘭花洗凈切小朵。
小米椒切圈。
西蘭花放入沸水中焯水1分鐘，撈出瀝干。
碗中放入西蘭花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，鹽半勺、雞精半勺拌勻，盛入盤(pán)中即可。
西蘭花富含維生素C，能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應(yīng)，還能夠提高人體免疫力，對(duì)血糖，血壓，血脂患者有一定功效，富含的膳食纖維，有通便的作用。
再就是西蘭花能夠提高人體的免疫力，對(duì)血糖、血壓、血脂患者有一定功效，
同時(shí)西蘭花含有豐富的膳食纖維，能夠通便，對(duì)于便秘的患者能夠起到緩解作用。
西蘭花味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有糖類，蛋白質(zhì)，脂肪，胡蘿卜素，礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀、鋅等含量都很高，遠(yuǎn)高于白菜花。
西蘭花中維生素C含量很高，有防癌抗癌的功效，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果較好。
西蘭花可增進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，適宜便秘患者食用。
能美容養(yǎng)顏，抗衰老，降血脂，降血壓，提高記憶力，提高機(jī)體免疫力。
西蘭花怎么涼拌最好吃簡(jiǎn)單2西蘭花涼拌
1、將西蘭花洗干凈掰成小塊焯一下水，燙熟后撈出過(guò)涼水備用。
2、將胡蘿卜切成小丁，蘑菇切成片，過(guò)水燙一下。
3、切適量的蔥絲和蒜末。
4、將西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、蔥、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油，攪拌均勻即可。
西蘭花和蝦仁涼拌
1、將西蘭花洗干凈掰成小塊，蝦仁去掉蝦線和蝦頭，洗干凈備用。
2、鍋里燒熱倒清水，燒開(kāi)后放蝦仁焯熟，撈出。鍋里換水，加少許鹽，西蘭花3、開(kāi)火熱鍋，倒花生油，放蔥、姜爆香，接著倒蠔油，油熱后關(guān)火。
3、在盤(pán)子里擺好西蘭花和蝦仁，將鍋里的蠔油直接淋上去攪拌均勻即可。
一盤(pán)涼拌西蘭花的'熱量
西蘭花的熱量很低，一盤(pán)涼拌西蘭花的熱量大概是35大卡(100克)，涼拌這種做法不僅可以使?fàn)I養(yǎng)損失最小，而且也是減肥期間推薦的烹調(diào)方式。平時(shí)我們?nèi)ナ袌?chǎng)上購(gòu)買(mǎi)西蘭花的時(shí)候，都少不了要挑選一番，那你知道怎么挑選好的西蘭花嗎?我們可以從這幾點(diǎn)入手。