紅薯切成條之后放進面粉堆里，沒錯 ， 就是粉，和炸薯條一樣，直接撒上面粉不停的翻滾，讓紅薯條均勻的沾上面粉 。
【紅薯怎么弄成薯條】鍋里到油 ， 多一些，燒熱之后把紅薯條放進去，用中火慢慢的炸，一定要不斷的翻著，讓紅薯條均勻受熱 。炸好之后撈出來，再次放進油鍋里炸一下，這樣不會回軟，撒一些胡椒粉就可以吃了，我喜歡配上辣醬吃，哈哈，口味很不一般哦 。
還有一種做法，我來再次分享
薯條不要切的太短太細，因為烤后會縮小，掌握不好的話寧可切的粗長一點增加烘烤時間 。
把薯條放在烤網，彼此之間要留有足夠的空隙 ， 不然烘烤的過程中會粘結在一起 。。
烤完后打開烤箱門讓薯條留在烤箱的余溫里靜置一會有利于薯條保持脆度，直接取出帶來的突然降溫容易讓薯條發(fā)軟 。
吃的時候可以根據喜好配上番茄醬或者蛋黃醬 。
一定要烤足夠久時間 ， 但別烤焦，如果表面有點焦黃，不要擔心，嘗起來會更脆甜 。
以上是我在家里面經常這樣做的，希望能幫助到你，你在家里面也可以試一下哦
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