欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

黃瓜絲和什么可以拌( 二 )

生活百科黃瓜


黃瓜切絲 ， 用點鹽抓均腌出水分 ， 洋蔥，大蒜，姜，小米椒全部切好待用 。
步驟2
黃瓜絲腌制15分鐘后倒掉腌出的水分 。
步驟3
坐鍋燒熱放油，小火炒香大蒜 ， 姜，洋蔥 。小米椒出香味 。
步驟4
放入辣椒粉和生抽 。小火炒30秒 。
步驟5
直接淋上黃瓜絲上面即可 。
步驟6
拌均勻開吃 。
步驟7
成品 。
涼拌黃瓜絲的烹飪技巧
炒配料的時候全程要小火，不然會炒糊配料 。最好用不粘鍋來炒 。

###其它資料參考###黃瓜和這兩種食材放在一起拌，脆嫩爽口又香酥，夏季下酒硬菜
熱在三伏，冷在三九 。三伏天是一年當中最熱的季節，天熱 ， 讓人胃口全無，沒胃口吃黃瓜是不錯的選擇。下班回到家 ， 喝上一瓶涼啤酒，再吃上可口的下酒菜，一天的疲憊也隨之而去 ， 特別愜意，黃瓜、皮蛋和花生米這三種食材都是喝酒人喜歡吃的下酒菜，可以做成油炸花生米 ， 涼拌皮蛋，拍黃瓜等菜肴，都是受歡迎的佐酒小菜 。
【黃瓜皮蛋拌花生米】所需材料：黃瓜2根、皮蛋3個、花生米1小碗、香菜1棵、油鹽適量、大蒜3瓣、干辣椒5-6個、生抽1湯匙、香醋或者陳醋2湯匙、白糖1湯匙、
做法步驟：
1.準備好所需材料 ， 黃瓜和香菜洗凈 。
2.把黃瓜用刀背拍一下，把黃瓜拍裂，再把黃瓜順長在中間劃一刀，斜刀切成塊，皮蛋剝去外皮，洗凈，再切成瓣 。
3.香菜切小段，大蒜切末，干辣椒用廚房剪剪成兩半 。
4.鍋內加入2-3湯匙油，冷油下入花生米，小火翻炒 ， 把花生米炒熟，將花生米盛出待用 。
5.將干辣椒段下入到油鍋內，將干辣椒段炸香 ， 要掌握好油溫，不要把干辣椒炸糊了，干辣椒段炸糊了有苦味 。
5.把黃瓜和皮蛋放入到盆內，加入炸好的辣椒油，再加入蒜末，鹽，白糖，香醋，生抽，用筷子翻拌均勻 。
7.放入花生米，翻拌均勻，盛出裝盤即可，一盤色香味俱全的黃瓜皮蛋拌花生米就做好了 。
小貼士：黃瓜用刀拍裂，清香味更濃，味道更好吃，花生米要涼油下鍋，用小火炒 ， 味道香酥，不會把花生米炒糊了 。拌制時，花生米要后放 。菜肴要現吃現拌，不要放久了，否則口感就不脆嫩、香酥了 。

###其它資料參考###涼拌青瓜絲
涼拌青瓜絲是一道美食，屬于涼拌菜，主料有 青瓜(黃瓜) 350克粉絲 50克水發木耳 50克
中文名
涼拌青瓜絲
主要原料
青瓜(黃瓜) 350克粉絲 50克水發木耳 50克
是否含防腐劑
否
適宜人群
老少皆宜
快速
導航
做法
食材明細
青瓜(黃瓜) 350克
粉絲 50克
水發木耳 50克
青蒜苗 一根
香菜 適量
白醋 適量
生抽 適量
鹽 適量
麻油 適量
辣椒油 適量
做法
青瓜洗凈
青瓜刨去皮
把青瓜切成細絲
粉絲放清水中泡幾分鐘開水焯一下 。
青瓜絲過涼開水 。
水發木耳也切絲焯水
事先制好的辣椒油 。
蒜苗切碎放入小碗中加少許油和鹽微波爐中叮15秒出香味 。
將青瓜絲、粉絲、木耳絲以及叮好的蒜苗都放入一大碗中，喜歡的可以加些香菜 ， 澆上白醋、生抽、放適量鹽和麻油，拌勻后可以裝盤 。
裝好盤后 ， 放少許香菜葉裝飾 。
小貼士
吃之前再拌上鹽和醋，否則會出太多水 。[1]
###其它資料參考###涼拌黃瓜絲的做法如下：

相關經驗推薦