###其它資料參考###洋蔥木耳拌面筋的做法
面筋切小薄片，易入味兒 。
胡蘿卜切絲，焯水不超過(guò)15秒 。
木耳焯熟，切絲 。
洋蔥切細(xì)絲 。
香菜洗凈，剪小段 。
蒜2瓣壓蓉 。
加鹽、糖、雞精、生抽、陳醋、香油、麻油、辣椒油拌勻 。
芝麻醬用涼開水調(diào)好，醬里也加適量鹽、陳醋、生抽拌勻 。調(diào)好的芝麻醬加入在剛才的菜里 ， 翻拌均勻即可盛盤 。
###其它資料參考###秋木耳適量 香蔥 少于 大蒜 瓣3到4泡椒1大勺 唐 生抽 橄欖油 花椒
涼拌木耳的做法
步驟1
秋木耳適量，涼水侵泡半小時(shí)以上
步驟2
洗凈后放入煮沸的水中，煮2-3分鐘 。煮好后立馬放入涼水中，可以過(guò)水兩遍 。
步驟3
蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香蔥：切少許，泡辣椒（或小紅椒）：有時(shí)候家里沒(méi)有小紅椒，您用泡辣椒也可以，而且沒(méi)有小紅椒那么辣，味道極好 。挖一大勺泡辣椒切碎 。
步驟4
碗內(nèi)放入切好的蒜末、香蔥末和泡辣椒，加入適量糖、少許生抽，香醋，不要放鹽，泡椒就很咸的 。
步驟5
1要想調(diào)味料鮮香、油亮 。咱們需要一勺橄欖油、適量花椒 。
2提前在調(diào)味料的碗上方放一個(gè)篩網(wǎng) ， 在炒勺里放入一勺橄欖油 ，
3稍微加熱后放入數(shù)十粒花椒 ， 等到花椒周圍起密集的小氣泡 ， 且聞到花椒香味的時(shí)候，立馬關(guān)火，把熱油澆在調(diào)味料上面 。
步驟6
咱們用炒勺，油用的量合適 ， 自己可控；且花椒加熱的狀況特別好判斷 ， 集中加熱，油會(huì)特別香 。做出來(lái)的調(diào)味料味道可棒了 。
步驟7
把調(diào)味料倒入木耳中，帶塑料手套攪拌均勻 。
###其它資料參考###1、涼拌黑木耳選擇材料
制作涼拌黑木耳，首先要選擇優(yōu)質(zhì)的黑木耳是關(guān)鍵，而且還要準(zhǔn)備好適量的大蒜和適量的食用醋及少量的食用鹽 。雖然所選擇的材料非常少，但是每一樣材料都是需要自己精心挑選的 ， 尤其是黑木耳的品質(zhì)要有保障，如果所選擇的黑木耳的品質(zhì)較差，那么做出來(lái)的涼拌黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就得不到保障，所以我們一定要選擇好材料 。
2、涼拌黑木耳的做法步驟
首先把準(zhǔn)備的黑木耳在水中浸泡，泡發(fā)以后將它洗干凈，撈起來(lái)瀝干水分，然后將大蒜剁成碎末備用，準(zhǔn)備一口鍋在鍋里面放入小半鍋水，把水燒開以后，就把處理好的黑木耳倒進(jìn)去 ， 直到將其煮熟，整個(gè)過(guò)程大概在5分鐘左右煮熟以后撈起來(lái)放到盤子里面，等它放涼以后，再把蒜末倒進(jìn)去，準(zhǔn)備的鹽和醋也放進(jìn)去，將其攪拌均勻后即可 。
3、涼拌黑木耳的特點(diǎn)
做好的涼拌黑木耳看起來(lái)色澤非常的光鮮，不僅看起來(lái)很漂亮，吃起來(lái)更是清爽可口，涼拌黑木耳不僅味道很突出，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也豐厚，能夠提升食欲 ， 促進(jìn)消化，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振，消化不良或者便秘的人來(lái)說(shuō)，如果能夠經(jīng)常制作涼拌黑木耳來(lái)吃的話，可以使這些癥狀得到有效的改善 。
###其它資料參考###步驟
涼拌木耳洋蔥的做法步驟11.黑木耳泡發(fā)后 ， 用開水煮下
涼拌木耳洋蔥的做法步驟22.洋蔥一只去皮切成片
涼拌木耳洋蔥的做法步驟33.香菜一棵也用開水焯下
涼拌木耳洋蔥的做法步驟44.切好姜絲我青紅椒絲，還有胡蘿卜絲配色
涼拌木耳洋蔥的做法步驟55.所以食材一起放入一只大碗中
涼拌木耳洋蔥的做法步驟66.加入香醋
涼拌木耳洋蔥的做法步驟77.加入鹽
涼拌木耳洋蔥的做法步驟88.加入糖，一起拌均
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 胡蘿卜葉子怎么吃好
- 胡蘿卜玉米餃子怎么蒸好吃
- 胡蘿卜玉米餃子怎么蒸好吃嗎
- 胡蘿卜怎么打成汁
- 胡蘿卜怎么改刀弄成網(wǎng)
- 胡蘿卜怎么會(huì)帶紫色
- 胡蘿卜怎么煮素湯
- 胡蘿卜蒸著怎么做好吃
- 胡蘿卜蒸著怎么做好吃嗎
- 胡蘿卜豬粥怎么做好吃嗎