【中國本土作物，農作物是什么意思】
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中國的本土作物主要有水稻、大豆、白菜、荔枝、棗、龍眼等種類 。1、水稻：主要的產區在我國的南方 ， 稈直立，高度為0.5-1.5m且葉片為線狀披針形，長寬為40cm與1cm，不僅無毛而且也比較粗糙 。2、大豆：含有了很豐富的植物蛋白質 ， 即能用來制作豆制品 ， 也能用來榨取豆油，屬于我國重要的糧食作物之一 。3、白菜：原分布于我國的華北，性喜歡冷涼且較為耐寒，若在炎熱的夏季栽培容易降低品質，并導致產量下降 。
一、中國本土作物
1、水稻
（1）我國的南方屬于主要的產稻區，其稈呈直立狀 ， 高度一般為0.5-1.5m，葉鞘松弛且沒有毛，葉舌呈披針形 ， 長度一般為10-25cm，葉片的形狀為線狀披針形，長度一般約為40cm，寬度一般在1cm，沒有毛且較為粗糙 。
（2）一般可以將水稻分為秈稻與粳稻這兩個變種，其中秈稻具有耐熱、耐光的特性 ， 植株比較高且質地比較軟，葉色則為淡綠色，葉片則比較長，分蘗松散 ， 而粳稻比較耐冷寒，它的植株比較矮且質地比較硬，葉片的顏色比較深且沒有毛，葉片比較短且分蘗呈直立狀，是一個在中緯度以及海拔比較高的地區所發展形成的一個亞種 。
2、大豆
（1）大豆原產于我國，是我國重要的糧食作物之一，而東北地區是主要的產區 ， 其高度一般為30-90cm，莖粗壯且呈直立狀，而且還有長硬毛，顏色為褐色，屬于一種植物蛋白質很豐富的作物 ， 一般可以用它來制作各種豆制品，也能夠用來榨取豆油 。
（2）大豆喜歡溫暖，當溫度在10-12℃的時候，種子就能夠發芽，而發芽適溫一般為15-20℃ ， 生長適溫一般為20-25℃ ， 進入開花結莢期后，適溫一般為20-28℃ 。需注意，開花結莢期的溫度一般不宜低于14℃，同時溫度也不能過高，避免植株提前結束生長 。
3、白菜
（1）白菜原分布于我國的華北，高度一般為40-60cm，全株稍微有一些白粉且沒有毛，而且它還有很多條粗壯的側脈 ， 葉柄的顏色一般為白色，呈扁平狀，長度與寬度分別為5-9cm，2-8cm，屬于二年生草本植物 。
（2）白菜喜歡冷涼的氣候且比較耐寒，適合在冷涼的季節中生長，若是在高溫季節栽培白菜 ， 不僅容易發生病蟲害 ， 而且還容易出現品質低劣、產量低的情況 ， 因此在栽培白菜時，不宜在炎熱的夏季進行栽培，一般可以在春季、夏季以及秋季栽培 。
4、荔枝
（1）荔枝產于我國的南方，屬于常綠喬木，高度一般不超過10m，不過有時候也能夠達到15m，甚至更高 ， 它的果卵通常呈卵圓形至近球形，長度一般為2-3.5cm，在它成熟的時候，顏色一般為暗紅色至鮮紅色，而在食用時，一般需要剝開外皮，并食用里面的果肉 。
（2）荔枝喜歡高溫高濕的環境，也喜光向陽，在花芽分化期一般需要有相對低溫，但是如果溫度低至零下2℃至零下4℃時又容易凍害，在開花期 ， 氣候以天氣晴朗溫暖卻不干熱為宜，若遇到陰雨連綿、天氣干熱、濕度過低的情況，便不利于開花授粉，而在花果期如果遇到不利的災害天氣 ， 那么便容易造成落花落果，甚至導致失收 。
5、棗
（1）棗原產于我國，主要生長于海拔在1700m以下的山區、丘陵或者平原中，它的品種也特別多，主要有七月鮮、雞蛋棗、梨棗、晉棗、贊皇大棗等種類，其中七月鮮的果實呈卵圓形，果面平整且平均果重為29.8g，而且果皮薄，表面蠟質比較少，屬于很可貴的極早熟的優良鮮食品種 。
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