吃完香蕉，根部剩下的那點，你就不要吝嗇了 ， 直接可以拿來均勻地涂抹在傷口，每天涂4~5次、連續幾天，不僅傷口能夠很快愈合，而且可以保持皮膚的潤滑、光潔 。
此外 ， 常用香蕉汁擦臉涂手，可以有效防止皮膚老化、瘙癢、脫皮等皮膚問題 。
還有，香蕉皮還可以用來擦拭皮衣，能長保衣服的光澤、延長皮衣的“壽命” 。
以上這些功效的來源，是因為香蕉皮中含有能抑制真菌和細菌繁殖、生長的焦皮素 。
如何挑選香蕉：
要想買到好香蕉，就應該從以下幾方面去挑?。?果形：果實豐滿、肥狀，果形端正，單果香蕉體彎曲 ， 排列成梳狀 。梳柄完整，無缺只和脫落現象 。果體：體形大而均勻，每千克在25只以下 。果色：色澤新鮮、光亮，果皮呈鮮黃或青黃色 。果面：果面光滑，無病斑、無蟲疤、無霉菌、無創傷 。果皮易剝離，果肉稍硬而不攤漿 ?？诟校汗馊彳浥椿?，香甜適口，不澀口，無怪味，不軟爛 。香蕉上有水珠的，不一定就是壞香蕉，因為有許多因素都可以使它帶有水珠（如剛從冷庫里面拿出來或者人為噴灑等 。
###其它資料參考###常溫保存：不能超過2小時，超過2小時，鮮榨果汁會滋生大量微生物，微生物超標，會引起食用者身體不適，如腹瀉等 。所以在常溫狀態，不可超過2小時 。
冰箱保存：夏天6-8小時，冬天12-24小時 。如果放冰箱最多不要超過24小時 。鮮榨的果汁一般是即榨即喝 ， 最好是半小時內喝完比較好，切勿存放 。
如果沒有經過燙煮，榨汁之后應當馬上喝，不可以存放 ?？梢哉f ， 在每一分鐘當中，維生素和抗氧化成分的損失都在增加 。如果經過燙煮再打汁，酶已經被滅活，那么在冰箱里密閉暫存一天應當是可以的 。但注意要盡量減少果汁和空氣的接觸，避免氧化變褐 。
有燙煮的榨汁非常容易變褐 。變褐并不意味著有毒有害，仍然可以喝，只是表明果蔬中的多酚類保健成分接觸氧氣被氧化，抗氧化作用將有所下降 。同時，在儲藏當中，風味也會逐漸變化，失去原有的新鮮美味 。
榨前燙一下保存營養
很多人不知道，商業生產中制作果蔬汁，往往是要對果蔬進行熱燙處理的 。也就是說，需要把水果蔬菜在沸水中略微燙一下 ， 把那些氧化酶“殺滅”掉，也讓組織略微軟一點，然后再榨汁 。
這樣，不僅維生素的損失變小 ， 出汁率增加，還能讓榨汁顏色鮮艷，不容易變褐 。特別是那些沒有酸味的蔬菜，比如胡蘿卜、青菜、芹菜、鮮甜玉米，一定要燙過再打汁 。
至于完整蔬菜水果的那種飽腹感 ， 是無論怎樣榨汁都不能保留下來的 。因此減肥者還是用完整吃的方法比較好，榨汁不是理想的選擇 。
###其它資料參考###香蕉泥放在保鮮盒里、用蓋子密封好，在冷藏室冷藏3—5天沒有問題；放在冷凍室冷凍起來 ， 十天、半個月的沒有問題（冰箱制冷效果要好） 。
用做面膜的話，還是冷凍起來比較好 。用之前，挖一點出來 ， 融化開了就做 。但是 ， 拿出來融化開的一定要用掉 ， 不能再反復凍了 。不管作何用途，可以保存的時間是差不多的 。
###其它資料參考### 香蕉的保存時間
香蕉的保存時間，香蕉是市場上非常容易獲得的水果 ， 它的營養是非常豐富的，如果我們平時沒有保存好香蕉 ， 那么香蕉就會出現一些黑色的斑點，下面為大家介紹香蕉的保存時間 。
香蕉的保存時間11、香蕉屬于熱帶水果，最適宜儲存溫度是11~18度，一般情況下保存時間最長的是13天 ， 但香蕉在冰箱中存放容易變黑，把香蕉和一個蘋果放進塑料袋里，再放，排出袋子里的空氣，扎緊袋口，這樣香蕉可以保存一個星期左右 。
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