雞腳番茄湯怎么做好吃嗎 _番茄

請(qǐng)問(wèn)番茄燉雞怎樣做才好吃？？

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番茄燉雞材料
去皮番茄3顆、去骨雞腿肉300克、洋蔥1/2顆、蒜3顆、洋菇10顆、西芹葉少許、
九層塔葉少許、橄欖油3大匙
腌料：意大利香料少許
調(diào)料：高湯塊1塊番茄糊1大匙鹽、胡椒、糖、起司粉適量
做法
1、番茄畫切十字以沸水燙過(guò)，撕去外皮，切大塊。
2、雞腿抹上鹽、意大利香料腌半小時(shí) 。
3、少許橄欖油煎上色即可拿起。
4、洋蔥切條狀、蒜、橄欖油炒香后放入番茄塊、西芹葉、九層塔葉、洋菇雞湯塊、番茄糊，上面放入雞腿塊。
5、中小火一起煮20至30分鐘湯汁稍收乾，加鹽、胡椒、糖調(diào)味，起鍋前撒上起司粉即可。

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食材
番茄1大顆約250g
西洋芹 3瓣
高麗菜約350g
水 1000ml
鹽約5g
雞頭、雞腳（可省略）一套
方法/步驟
1
番茄、西洋芹、高麗菜洗凈切打丁
2
將水煮滾放入雞頭雞腳，續(xù)滾約10分鐘后，將雞頭雞腳撈出（此步驟可省略）通常我買全雞時(shí)，都會(huì)請(qǐng)老板將雞頭雞腳留起來(lái)煮湯。
3
水滾后放入番茄和西洋芹，續(xù)滾2～3分鐘
4
再加上高麗菜煮滾
5
起鍋前加鹽、味素調(diào)味即可,喜歡蔬菜軟或脆，可依個(gè)人的口感調(diào)整續(xù)滾的時(shí)間。

###其它資料參考###孕婦喝什么雞腳湯營(yíng)養(yǎng)好
【番茄胡蘿卜雞爪湯】
適用于孕婦食欲不振，清爽不油膩，開(kāi)胃。還能補(bǔ)充大量維生素，雞爪補(bǔ)筋骨，對(duì)孕媽媽和寶寶都非常有益。
材料：雞爪8只、番茄3個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、大白菜1斤、黃豆芽2兩、洋蔥1個(gè)、西芹圓椒少量。
步驟：
雞爪放入水中煮開(kāi)后兩分鐘取出洗凈血污，備用。
將所有材料切成合適的大小。
將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分后，轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí)即可調(diào)味食用。
【雞腳湯】
原材料：
新鮮雞爪 8只、西紅柿 3個(gè)、紅蘿卜 1個(gè)、白菜 1斤、綠豆芽 2兩、圓蔥 1個(gè)、芹菜圓椒小量。
作法：
雞爪放進(jìn)水里燒開(kāi)后三分鐘取下清洗血污，預(yù)留；
將全部原材料切割成適合通道的尺寸；
將全部原材料放進(jìn)鍋中，引入八分水，以火災(zāi)煲滾20分后，轉(zhuǎn)文火煲1.5-2鐘頭就可以調(diào)料服用。
這道滋補(bǔ)湯對(duì)前期的準(zhǔn)媽媽食欲不佳十分合理，因?yàn)樗逍虏挥湍伕校⑶医∑㈤_(kāi)胃，還能補(bǔ)充很多維他命，雞爪補(bǔ)骨筋對(duì)孕媽媽和寶寶都十分有利。
平菇瑤柱骨頭湯
原材料：
豬排骨 500克、雞爪8只(建議用新鮮雞爪，不能用冷凍的)平菇(小的就8個(gè)上下，大的就5個(gè))，瑤柱 5粒。
作法：
將豬排骨、雞爪放進(jìn)涼水中燒開(kāi)后三分鐘，取下清靜鮮血預(yù)留(建議雞爪不必?cái)厝ナ种讣祝菢幽軌?防止滋補(bǔ)湯油膩)；
平菇自來(lái)水清洗稍侵泡，瑤柱用小水泡開(kāi)，撕破；
在鍋中添加八分水，將全部原材料放進(jìn)，以火災(zāi)燒開(kāi)20分鐘后，文火煲2-3鐘頭，調(diào)料就可以服用。
這道滋補(bǔ)湯是很滋補(bǔ)養(yǎng)生安胎的哦，由于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)豐富多彩，對(duì)補(bǔ)骨筋實(shí)際效果很好。并且平菇含有多種多樣身體需要的碳水化合物，再加味道芳香，十分好吃的。

###其它資料參考###用料
排骨一斤
指天椒
番茄五個(gè)
大蒜
李錦記生抽
土豆三個(gè)
胡蘿卜兩根