珍寶蟹蒸多久( 三 ) _珍寶

面包蟹一只，咸蛋一個，蒜頭半個
清蒸珍寶蟹的做法步驟
1、撬開蟹殼，清洗干凈，切成塊狀，一條腿一塊，裝盤。蟹殼不要扔掉
2、咸蛋放小碗里打散，蛋黃很硬，不容易打散，所以我是用刀背壓扁切碎的，加入蒜末，全部倒入盤子，再淋上一勺油，蒸菜我喜歡用豬油，蓋上蟹殼上鍋蒸。大約20分鐘。
3、出鍋，打開蟹殼，香味撲鼻，蒜去腥，咸蛋增味，不用放其他調料。
冷凍珍寶蟹清蒸做法
主料
蟹、佐料適當
做法如下：
1、自然解凍
2、用小牙刷慢慢清理干凈表面。
3、燒開水，放入鍋中蒸30分鐘。趁著蒸螃蟹的時間，切些姜末，倒入香醋。
4、倒一杯客家黃酒，呵呵。我喜歡配著酒喝，去腥且驅寒氣。跟姜醋功效相仿。
5、起鍋，開吃。
以上是5好網我關于清蒸珍寶蟹的做法建議。