4.放入蒸鍋大火燒開后 ， 再蒸5分鐘 。
5.出鍋后，晾涼，晾時翻動2次，以免水汽在紅棗之間停留，皮就不脆了!
6.涼后的紅棗(表面上沒有水汽啦)，裝入密封袋吃的時候就可以隨便吃了，不用擔心有土啦 。
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