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新鮮檸檬能用熱水泡嗎可以用熱水，不要用開水 。
有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失 。實際上，泡檸檬的水不能太涼，否則香味泡不出來 。由于檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好 ， 沒有想象中那么容易損失，泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒問題 。再說，喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C 。溫度升高的時候 ， 食物的酸味會更濃一些，所以熱檸檬水也會顯得更酸 。解決這個問題很簡單，只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了 。
檸檬水用涼水泡還是熱水泡檸檬泡水水溫60~70℃比較適宜 。
泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來 。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等 。有人擔心，水溫太高會導致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那么容易損失 。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適 。
一顆檸檬泡水能喝多長時間一個檸檬能喝1個星期左右 。常喝能減少黑斑、雀斑發生的機率 ， 讓肌膚美白 。它還有補鈣、減肥的作用 。如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡 。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯 ， 一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可 。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計 。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味 。
檸檬帶皮泡水更營養【新鮮檸檬能用熱水泡嗎 檸檬水用涼水泡還是熱水泡】檸檬一定要帶皮，切片一定要?。蛭さ牟糠趾嗷仆擼饒使飧檔門?，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來 。檸檬皮 ， 包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，也都是有益成分，有一點淡淡的苦味，和酸味配合 ， 天熱時喝更解渴 。
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