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雪梨可以和什么做粥

生活百科雪梨

梨子熬粥怎么熬？

雪梨可以和什么做粥

文章插圖
梨子熬粥怎么熬
梨，現(xiàn)在初秋時(shí)節(jié)蠻適合吃 。
滋陰潤(rùn)肺，緩解秋燥 。
正常體質(zhì)的直接吃，脾胃寒涼的要煮熟了吃 。
而且梨皮最好別去 ， 梨皮也是一種很有用的中藥材 。清心潤(rùn)肺，降火生津 。
一碗熱氣騰騰的梨粥入口，暖了胃 ， 美了膚 。
用料
梨1只
大米半碗
冰糖少量
梨粥的做法
梨洗凈，連皮切小塊 。梨核去掉
【雪梨可以和什么做粥】大米略洗 ， 加清水浸泡30分鐘
小鍋里放入梨，添加清水 ， 煮開
倒入大米，煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮
煮到粥濃稠了 ， 加入一小塊冰糖 。繼續(xù)煮至冰糖溶化
我還切了些梨片略裝飾一下

雪梨可以和什么做粥

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做法如下：
1、雪梨去皮去核，切成小塊 。枸杞用水清洗干凈，泡一下 。
2、鍋中放米和適量的水，水比平時(shí)燒粥時(shí)略少一些，因?yàn)槔嬖跓筮^程中會(huì)出水 。
3、燒開后倒入梨塊 ， 小火燒半小時(shí) 。關(guān)火前撒上枸杞 ， 蓋上蓋子燜一會(huì) 。
###其它資料參考###春季喝梨熬成的粥作用：
春季天氣干燥，吃梨清肺潤(rùn)燥，去火健胃，但有些人不愛單獨(dú)吃梨，不喜歡梨的味道，同時(shí)生吃梨的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)不如做熟了搭配粥營(yíng)養(yǎng)高 。
梨的吃法做法有很多種，做梨粥的時(shí)候可能切塊，切片或搗成粥狀，梨性寒，不適宜過多食用 。
下面簡(jiǎn)單介紹幾款適合春天喝的梨粥：
1.梨子粥
材料：
鮮梨3個(gè)，粳米100克 。
做法：
將梨洗凈 ， 連皮切碎，去核，加水適量，文火煎煮30分鐘，撈出梨塊，加入淘凈的粳米，煮成稀粥 。每日早晚各吃1次 。
功效：
梨味甘、微酸，有清熱生津、潤(rùn)燥化痰之功 。梨含有蘋果(蘋果食品)酸、檸檬酸等有機(jī)酸并含葡萄(葡萄食品)糖、蔗糖、果糖、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素(維生素食品)C等成分 。與粳米同用，共奏清熱、生津、養(yǎng)胃之功 。主治胃津不足的厭食癥 。見小兒形瘦，煩熱，口干，舌苔少，大便燥結(jié)等 。
注意事項(xiàng)：
脾虛便溏者不宜食用 。一般連服3～5天，可暫停2～3天 ， 再續(xù)服 。
2.甘蔗水梨粥
材料：
薏仁50g ， 圓糯米200g，甘蔗汁240㏄，水梨1個(gè)，冰糖1大匙
制作步驟：
1.將薏仁、糯米分別洗凈薏仁泡水7小時(shí)，糯米泡水5小時(shí)備用 。
2.將水梨洗凈，去皮切丁備用 。
3.將作法1的薏仁、糯米放入鍋中，加入1000㏄的水煮熟 ， 再加入甘蔗汁與冰糖拌勻 ， 最后加入水梨丁煮至熟軟即可 。
功效：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明 ， 甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì) 。甘蔗不但能給食物增添甜味 ， 而且還可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量 。甘蔗是禾本科甘蔗屬植物 ， 原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū) 。甘蔗是一種高光效的植物 ， 光飽和點(diǎn)高，二氧化碳補(bǔ)償點(diǎn)低，光呼吸率低 ， 光合強(qiáng)度大 ， 因此甘蔗生物產(chǎn)量高，收益大 。甘蔗是我國(guó)制糖的主要原料 。
3.銀耳雪梨粥的做法
材料：
銀耳（干）十克，糯米四十克，雪梨一到兩個(gè) ， 兩百五十克左右即可，冰糖適量 。
做法：
把銀耳先用清水泡發(fā)，大約需要兩小時(shí) ， 泡好以后取出洗干凈，再撕成小朵的樣子備用 。

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