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榴蓮皮怎么吃了以降火

生活百科榴蓮

榴蓮皮怎么吃~?。。?/h2>

榴蓮皮怎么吃了以降火

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將榴蓮殼煎淡鹽水服用 ， 可降火解滯 。
買榴蓮以七八成熟為佳 ， 吃起來臭味不很重，初學吃者較易接受；若吃過量，會熱補充而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用 ， 可降火解滯；用榴蓮皮內解滯；用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒
榴蓮皮怎么吃了以降火

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養生導讀 ：殼也能？你沒有聽錯，平時把它當廢物的殼也能變成寶，用來可謂是敗火的良品 。所以吃完榴蓮后可不能把殼給扔了，不妨用來，可謂一舉多得 。下面為您介紹榴蓮殼煲湯的，吃完榴蓮后再也不用擔心上火！
榴蓮殼煲湯的
榴蓮殼則是指榴蓮果實去除外層木質硬刺后剩下的果殼，人們大多把它作為廢物廢棄 。其實榴蓮全身都是寶，包括榴蓮殼 。榴蓮殼看上去雖然又硬又刺，但它其實是可以吃的哦，而且是敗火的良品 。不過榴蓮殼吃的是里面白色的那部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補，還有有的功效哦 。用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到的作用，還能起到補血益氣、滋潤養陰等的作用 。
用榴蓮殼來煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品 。榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物，簡單地將其煎淡鹽水服用，可降火解滯，正好與食榴蓮肉的熱相抵，你就不用擔心吃多上火了 。把榴蓮殼上的白瓤單獨拿出來，煲豬骨或者玉米，或者三樣一起，絕對是不可多得的健康的良湯，湯汗為奶白色的湯汁，有淡淡的榴蓮味，不愛吃榴蓮的人可能也會接受哦！
推薦一：榴蓮殼煲排骨
原料：上排一斤，榴蓮殼半個，鹽少許 。
做法：排骨沸水汆一下，用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來 ， 切成小塊 。將排骨和榴蓮瓤一起放進高壓鍋里 。大火，上氣后十分鐘就可以，出鍋時加點鹽即可 。
推薦做法二：榴蓮殼雞翅濃湯
原料：榴蓮殼、雞翅、紅棗 。
做法：雞翅中在開水鍋中焯3分鐘 ， 用清水沖干凈 。榴蓮殼去“狼牙棒”部分 ， 取白芯切成小塊，放入砂鍋中與雞翅同煮（水加到砂鍋的8分滿即可） 。紅棗洗凈，生姜切片，倒入砂鍋4.水開后，轉小火燉 ， 加少許鹽調味即可 。
推薦做法三：榴蓮殼烏雞湯
原料：烏骨雞1只、榴蓮殼100克、棗（干）5個、食鹽適量、姜適量、水適量 。
做法：烏雞清洗干凈 ， 斬成大件；榴蓮殼切塊；紅棗去核；生姜切片 。把烏雞放進湯鍋，加入10碗清水 。大火煮開，撇干凈血沫 。放入榴蓮殼、紅棗、姜片 。大火煲至水開后 ， 繼續大火，轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可 。
推薦做法四：榴蓮殼玉米大骨湯
原料：榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、姜片 。
做法：榴蓮殼取白瓤，豬骨焯燙一下，放入冷水中沖洗干凈雜質，瀝干水分待用 。把所有材料放入煲中，放入足夠的水，大火煮沸，轉小火繼續煮1小時左右，關火，放入鹽調味即可 。
推薦做法五：榴蓮殼海底椰骨頭湯
原料：脊骨500克，榴蓮殼一瓣，榴蓮核兩個，海底椰1克 ， 山杏仁2克 ， 黃酒適量，鹽適量，蔥適量，姜適量 。
做法：脊骨放入開水中去掉血水 ， 冷水下鍋，用蔥姜、黃酒焯去剩余的血水 。另起一鍋水，燒開，放入焯好的脊骨 。榴蓮殼去掉外面有刺的那層 ， 切成小塊 。在骨湯中加入大約兩勺黃酒 。海底椰和山杏仁用流水沖洗后加入鍋里 。榴蓮殼和榴蓮核放入湯鍋，大火沸開后轉小火煲45-60分鐘 。喝之前加入適量鹽即可 。

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