長期便秘傷害肝臟影響健康便秘的飲食調理 _生活百科

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便秘是很多人都經歷過的一件事，那種想拉拉不出來的感覺，特別痛苦。不僅如此，長期便秘，不但容易引發痔瘡和肛裂，還容易傷害肝臟，影響自身的健康。那么便秘吃什么東西最好呢？下面給大家推薦。

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便秘吃什么東西最好
1、柑橘類水果
柑橘類水果不僅口味清新，并且還富含我們所需的纖維。其中的果膠能有效減輕便秘，而柚皮素的黃烷醇能讓更多的液體進入結腸，所以通便的作用是不錯的。大家最好吃新鮮的柑橘類水果，這樣就能攝取到最大量的纖維和維生素C 。橘子和橙子當做零食來吃很方便，西柚很適合放在沙拉中吃，或切成兩半在早餐的時候吃。
2、熟香蕉
香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分，具有很好的潤腸通便功能。不過，專家表示這種作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能會起到反作用。
3、菠菜和其他青菜
綠葉蔬菜，比如菠菜、甘藍和西藍花，不僅富含纖維，而且是維生素C、K和葉酸的良好來源。這些青菜有助于增加便便的重量和體積，使它們更容易通過腸道。菠菜可以加在餡餅或湯中，嫩青菜也可以來做沙拉或三明治。

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4、核桃
核桃仁含脂粉、蛋白質、碳水化合物、磷、鐵、β-胡蘿卜素、核黃素等，除了潤腸通便外，還有補腎固精、溫肺定喘之功能，可治療腎虛喘嗽，腰痛腳弱，陽痿遺精，小便頻數，大便燥結等。長期服用，療效更佳，且無副作用。患有便秘的老年人不妨一試。
5、紅薯
一個中等大小的紅薯含有3、8克纖維。它所含的不溶性纖維主要是纖維素和木質素，還含有可溶性纖維果膠。不溶性纖維能夠增加便便的體積和重量，促進腸道蠕動。紅薯蒸、煮、烤都很美味，凡是有土豆的菜肴都可以用紅薯來替代。
6、蘋果
蘋果含有豐富的水溶性食物纖緯---果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預防便秘。同時，蘋果里的纖維，能使大便變得松軟，便于排泄。另外蘋果里的有機酸，能刺激腸子蠕動，有助排便。

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7、綠豆芽
綠豆芽口感清脆，涼拌清炒兩相宜，且有清潔腸胃垃圾功效，有助排便。但綠豆芽不宜多吃，否則會消化不良傷胃，腸胃不好的人不宜吃綠豆芽治療便秘。
8、地瓜(紅薯)
味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，引起通便的作用。
9、糙米
糙米含有豐富的蛋白質、淀粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質，其中豐富的纖維質有助排便。

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10、蘋果
蘋果含有豐富的水溶性食物纖緯---果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預防便秘。同時，蘋果里的纖維，能使大便變得松軟，便于排泄。另外蘋果里的有機酸，能刺激腸子蠕動，有助排便。
11、蘆薈
蘆薈所含的蒽醌類化合物衍生物在腸管中釋放出蘆薈大黃素，能有效地刺激大腸蠕動，發揮刺激性瀉下作用。