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帶殼的生蠔蒸多久能熟半殼生蠔蒸5-7分鐘，帶殼生蠔蒸10分鐘左右 。
首先需要將生蠔清洗干凈，把它放在煮開后的沸水上蒸10分鐘，或者看生蠔的殼有沒有張開，但也要注意，個(gè)頭越大的生蠔 ， 蒸煮的時(shí)間就會越長，一般把時(shí)間控制在10-13分鐘為最佳 ， 因?yàn)闀r(shí)間過長，容易讓生蠔肉質(zhì)變老 。
清蒸生蠔最簡單的做法1、將新鮮的生蠔用刷子洗凈，剔除不可食用的內(nèi)臟并裝盤 。
2、在裝盤的生蠔內(nèi)撒上一點(diǎn)點(diǎn)酒和一根蔥，去除腥味 。
3、把蒸爐的水燒開，然后把生蠔放入蒸爐里蒸8分鐘 。
4、蒸好后拿出 ， 就可以蘸上醬油或者是自己調(diào)配的醬料，生蠔的味道會十分的鮮美 。
【帶殼的生蠔蒸多久能熟 清蒸生蠔最簡單的做法】清蒸生蠔醬料怎么調(diào)1、準(zhǔn)備好蒜蓉和剁辣椒 。
2、在鍋內(nèi)加入適量色拉油 。
3、待油溫?zé)岷?nbsp;， 加入小香蔥和蒜蓉榨香 。
4、加入少量蒸魚鼓油和料酒，將炒好的佐料盛出 。
5、把蒸好的生蠔的殼打開，并把料汁澆到每個(gè)上面 。
6、最后撒上少量的蒜蓉剁辣椒，即可享用 。
清蒸生蠔的做法竅門1、清洗生蠔時(shí)，因?yàn)樯柾鈿ず茕h利，最好是帶著手套處理 。
2、建議用冷水蒸煮 ， 因?yàn)樯栐谝粋€(gè)逐漸加熱的過程中，肉質(zhì)會比較鮮嫩 。
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