打開的毛尖要怎么保存 _毛尖

毛尖茶怎么儲存毛尖茶如何儲存？

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1、容器的選擇：存放官莊毛尖的容器一定要干凈、無異味，以防官莊毛尖葉串味變質。一般以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳，其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用，塑料袋、紙盒最次。
2、密封性要求：保存官莊毛尖的容器密封性能越好，就越容易保持官莊毛尖葉的品質，對于易走氣的容器，應在其蓋或口內墊上1-2層干凈紙密封，以防從入口處吸進潮氣或異味。
3、干燥的環境：保存官莊毛尖葉的容器還應該放在干燥的環境中，避免茶葉受潮。茶葉中水分越多，茶葉的質量就越不易保存，所以茶葉不能受潮。畢竟存放茶葉的容器并不一定完全密閉，放在干燥處，吸潮的機會會相對少些，于茶葉保存有利。
【打開的毛尖要怎么保存】 4、避免光線照射：光線直照，使官莊毛尖葉的內在物質發生變化，強陽光直接照射的時候，這種變化就越發明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉，不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處，以防光照影響官莊毛尖葉的質量。

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1、冷藏保存法，只要將干燥的信陽毛尖新茶裝入鐵或木制的茶罐中，用膠布封好，放入冰箱里，長期冷藏都可以，但溫度要保持在5℃ 。
2、暖水瓶保存方法，將干燥的信陽毛尖茶葉裝進新買的暖水瓶中，然后用白蠟封口，并且用膠布封住，這種方法適合家庭保管信陽毛尖。
3、木炭保存法，取一公斤的木炭裝入小布袋里，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，再將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月更換一次。
4、化學貯存法，用較厚的塑料袋，將除氧劑固定在一個角上，然后封好茶葉袋，除氧劑在一兩天內能將茶葉的氧氣吸收揭曉，實現除氧封存。
5、塑料袋，鋁箔袋貯存法。選用有封口而且為裝食品用之塑料袋，材料后十一點，密度高的較好，不要用有味道或再制的塑料袋，裝入茶葉后袋中空氣盡量擠出，如能用第二個塑料袋反套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不易照射陽光。
以鋁箔袋茶原理與塑料袋類同。另外，將買回來的茶葉分代包裝，密封后裝置于冰箱內，然后分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會，延緩品質劣變的產生。

###其它資料參考###毛尖也是有保質期的一種食材，而且保質期一般不是很長，因此，建議保質期內飲用完畢。那么，毛尖可以放多久？
毛尖可以放多久
我們都知道信陽毛尖是綠茶的一種。綠茶在常溫下保持期限較短，一般是3-6個月。時間長了就會出現“變色”和“跑氣”的現象。就是泡出來的茶水呈紅色或黃色，這時的茶葉已經變質不能喝了。
毛尖可以放冰箱嗎
冷藏是最好的信陽毛尖保存方法，只要將干燥的信陽毛尖新茶裝入鐵或木制的茶罐中，用膠布封好，放入冰箱里，長期冷藏都可以，但溫度要保持在5℃ 。
毛尖的常溫保存方法
1、暖水瓶保存信陽毛尖方法
將干燥的信陽毛尖茶葉裝進新買的暖水瓶中，然后用白蠟封口，并且用膠布封住，這種方法適合家庭保管信陽毛尖。
2、木炭保存信陽毛尖方法
取一公斤的木炭裝入小布袋里，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，再將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月更換一次。