提示：切的時候，水果刀要盡量貼近果核 ， 減少最低的浪費 。用水果刀在果肉上交叉著劃幾刀，就像切腰花那樣 。
提示：記住，不要劃得太用力，以免劃破果皮 。用雙手拿起一片已經劃好十字花紋的果肉，用手輕輕的往上推，你瞧 ， 果肉都凸起來，這樣咬著就很方便了 。
注意事項吃芒果后出現過敏，應第一時間用涼水洗干凈口周殘留的芒果汁液，然后把浸泡在冷水中的毛巾敷在過敏部位 ， 也可到醫院或藥店購買口服抗過敏藥物 。
巨大芒果,怎樣切才好看,又方便大家享用呢
1、將芒果洗凈，擦干，用水果刀中間偏一邊點切下去；
2、切成三片；（中間一片是芒果的核）
3、在片上用小刀劃成菱形的方塊，沿著芒果皮的邊沿也劃一刀；（這時候刀要劃的深一些 ， 當然不要劃破皮）
4、將已劃好的芒果向上翻 ， 一粒粒的芒果肉就突出來了，還有一邊也用同樣的方法取之；
5、中間的那塊，（當然還有肉呀 ， 怎么辦呢？）用刀將皮劃去，直接主婦食用啦；（因為已經沒有太多的肉了，也可以直接的扔掉）
6、盛于水果盤中用牙簽就可以食用了 。
美食菜譜
芒果如何簡單去皮
方法/步驟
1
將芒果簡單清洗干凈
2
將芒果豎立在案板上，在緊貼芒果核的地方輕輕切下 。另一邊也是，刀盡量緊挨著芒果核 。
全部切完后，芒果會分成兩片厚芒果肉 ， 一片芒果核 。
3
在芒果肉上橫向劃幾刀，注意力度不要太大，以不劃破果皮為好 。再縱向劃幾刀 。。。全部劃好 。
4
用手指在芒果皮中間輕輕往上一頂，即成“芒果花”。此時，果肉成小塊排列，可直接吃了，非常方便！
5
如果需要制作芒果味料理 ， 則在第四部的基礎上，用刀貼著果皮將小塊的果肉削下即可 。
6
將切好的果肉放入容器中 ， 美味香甜的芒果就削好了，接下來就可以大快朵頤啦~
###其它資料參考###1 生芒果不削皮腌制放罐子容易壞
2 因為芒果表面存在著細菌和微生物 ， 如果不削皮，這些微生物就會在腌制的過程中繁殖，導致芒果變質 。
3 如果要腌制生芒果 ， 建議先將芒果削皮，然后將果肉切成塊狀或者片狀 ， 加入少量鹽和糖進行腌制 。
此外，腌制的罐子應該先進行消毒，并且密封性要好，放置在陰涼干燥的地方 。
這樣處理后，可以保持芒果的新鮮和美味 。
###其它資料參考###切芒果步驟如下：
1、首先挑選新鮮芒果，把芒果用清水洗凈 。
2、將芒果切成三片 。以芒果核為中心點，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀 。把整個芒果切成三片 。
3、切十字花 。將芒果左右兩片取出，切出十字花 。
4、將果皮向上翻 。用手將芒果翻出花瓣狀 。
5、用刀子沿果皮將果肉劃下，這樣干凈整齊的果肉和一片完整的果皮就分離了 。取下的果肉可以裝盤即可直接食用 。
###其它資料參考###芒果是大家都非常喜歡吃的水果，如何更快更干凈的剝芒果卻成為了大家眼中的麻煩 ， 芒果的最佳剝皮方法有三種：
1、直接削皮法
芒果其實是完全可以直接削皮的，和削蘋果一樣用刀子把芒果皮削掉就行了（也可以使用廚房專用的打皮刀） ， 削好以后你切塊、切片或切粒等都可以依據個人喜好做出相應的調整 。
2、茶杯刮皮法
先用刀子貼著芒果核的兩側邊緣切下去，把芒果切分成三塊 ， 中間帶核的一塊，芒果核兩側各一塊 。準備好一個杯口邊緣較薄的茶杯，在兩側的芒果塊中取一塊用手握緊 ， 按下圖所示的方法用力往下按，杯口就把芒果皮刮掉了，刮下的芒果肉會落到杯子里 。
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