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山竹適合飯前吃還是飯后吃【山竹適合飯前吃還是飯后吃 山竹什么時候吃最好】山竹可以在飯前吃也可以在飯后吃，最好不要晚上吃 。
山竹涼性且果酸含量不時很高 ， 正常人群飯前少量食用不刺激腸胃 ， 不過要注意，山竹糖分含量在水果中是中等偏上的，不要在晚上吃；并且如果要在飯后吃山竹的話，最好吃飯的時候少吃一些主食，以免攝入過多的糖分 。
山竹什么時候吃最好中醫認為山竹為中性水果，稍偏涼，具有降燥、清涼解熱的作用，雖然好吃，但同樣多吃不宜 。水果要飯前1個小時，飯后1個小時再吃，含糖高，晚上最好不要吃 。
山竹什么季節吃最好五月至九月 。
山竹是涼性水果，在初春、深秋兩季要少吃 。一般在5、6月份是旺季，市場是的山竹大部分都是進口的 ， 原產于馬來半島和馬來群島，在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多 。
山竹是一種得天獨厚的水果，果殼厚，較不易損害果肉 。且果樹壽命長達七十年之上 。種植成本又不高 。但需種植七八年才可收獲 。不像紅毛丹只需三四年就有果實 。榴梿過了五年也可出售了 。泰國的羅勇府出產的山竹品質好 。
怎么挑選山竹挑選時應該挑中等偏小的 。新鮮山竹果蒂呈綠色，捏起來外殼比較軟，有彈性，打開以后，里面的肉質是純白色 。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印，表示已經成熟，如果外殼硬的象石頭一樣，多半不能吃了 。果蒂那里如果有很多黃色的果汁就決定不要買了 。
看山竹的屁股那里有多少瓣，里面就有多少瓣果肉 。山竹外殼見風容易變干，建議吃多少買多少 。保存時以冷藏方式為主，保存時需放冰箱冷藏，通常存放五日后風味每況愈下 。最多只能貯藏十天 。
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