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夏至為什么要吃狗肉飲食傳統(tǒng) 。
自古以來，傳統(tǒng)飲食文化中就有夏至吃狗肉的說法，夏至后溫度開始逐步提升，天象上出現(xiàn)晝長夜短的情況，古人認(rèn)為這一天非常特殊，即使是吃像狗肉這么性熱的食物也不會上火 。
夏至吃狗肉的營養(yǎng)價(jià)值狗肉中含有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E、碳水化合物以及視黃醇、肌酸、鈣、鋅等營養(yǎng)成分 ， 食用狗肉有養(yǎng)胃、補(bǔ)血益氣、強(qiáng)健筋骨的作用，是具有極佳滋補(bǔ)作用的食材 。
【夏至為什么要吃狗肉 夏至吃狗肉真的不熱嗎】夏至吃狗肉的由來夏至吃狗肉是廣東、廣西一帶的飲食傳統(tǒng)，有“冬至魚生夏至狗”的說法，當(dāng)?shù)厝藗冋J(rèn)為 ， 只要在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風(fēng)惡雨的入侵，少感冒，身體好，這就是夏至吃狗肉的由來 。
夏至吃狗肉真的不熱嗎可以適量食用，過多食用會上火 。
狗肉營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分，夏至適當(dāng)食用具有補(bǔ)益作用，但是性溫助熱，過多食用會增加身體中的燥熱之氣，容易引起內(nèi)熱上火，所以，夏至遵循傳統(tǒng)習(xí)俗的時(shí)候也需要留心劑量，不宜貪嘴多食 。
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