粽子用電高壓鍋煮多久 _粽子

高壓鍋煮粽子要多久？

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高壓鍋粽子煮多久才會熟：20~30分鐘如果是將粽子直接放于高壓鍋中加水，使其和粽子的高度持平后，就這樣煮的話，所花的時間大概需要20~30分鐘即可。如果擔心粽子沒有煮熟的話，可以再關火之后，再燜幾分鐘，然后再食用。
怎樣判斷生熟
煮粽子所花的時間是與粽子的大小、火候的大小等有關的。所以并不是每次煮粽子所花的時間都會一樣，而一旦粽子關火起鍋后發現沒熟再下鍋重新煮的話，一方面會浪費更多的時間，另外一方面還會影響到粽子的口味。所以，在你覺得應該起鍋時，先撈起來一個用手指壓一下，如果感到軟并有粘性，就說明粽子熟了，不然可以將其放進去接著煮。
溫馨提醒
在用高壓鍋煮粽子的時候，為了避免粽子串味，不要將咸的粽子和甜的粽子放在一起煮，最好是可以分開煮。在煮粽子之前，可以用水將其泡軟，再煮會方便一些。在煮粽子的時候，所加的水要沒過粽子，不要在中途加生冷的水。在煮粽子的時候，可以將雞蛋和其一起煮，能使雞蛋口感更香。另外，如果高壓鍋變黑了，可以用稀薄的漂白劑浸泡高壓鍋一晚上，能幫助清洗干凈。

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1、電壓力鍋煮粽子煮大概30－40分鐘就可以了。
2、粽子很難熟，可以用電高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
3、電高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然后關火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之后中火還需煮制2小時以上。
###其它資料參考###高壓鍋煮粽子一般需要20至30分鐘左右。用高壓鍋煮粽子一定要注意安全，煮的時候要加入完全沒過粽子的水，冷水下鍋，煮滿時間后不要立刻打開蓋子，高壓鍋是有壓力的，要等壓力完全降低后再打開才比較安全，幾分鐘后把壓力閥取下，等鍋內蒸汽完全釋放以后再打開就可以了。
把粽子下鍋前要仔細檢查粽葉是否包裹嚴實，如果沒有包裹好會把高壓鍋粘的都是糯米，如果是從超市買來的粽子基本是熟的，不需要用高壓鍋再煮這么久，只需要用普通的鍋蒸熟就可以了。1、把粽子規則的擺放到高壓鍋內，這樣粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。提示：注意甜咸分開煮。
2、將煮好的沸水倒下去，水一定要高過粽子表面。
【粽子用電高壓鍋煮多久】3、用大火加熱。
4、當聽到高壓鍋發出噴氣聲時，中小火加熱半個小時。提示：使用電高壓鍋可選擇煮肉選項使用普通鍋則需要大火煮1-2小時，粽子表面變軟方可。
5、半小時后，關火，讓其靜置，自然放氣。
6、當自然放氣結束后，燜20-30分鐘分鐘左右，就可以將粽子盛出鍋了，請慢慢享用吧!
###其它資料參考### 用高壓鍋煮粽子一般在上氣后高壓20-25分鐘，然后再關火燜半小時左右就可以了。如果有些粽子包的個頭比較大的，則要多煮一會。把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1、2厘米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋后扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
高壓鍋煮粽子的做法：