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泡開了的海帶怎么保存多久( 二 )

海帶生活百科


1.將干海帶剪成15厘米左右的段打開放入盆中放滿涼水（自來水就可以，千萬不要用熱水泡）泡一夜
2.泡好的海帶逐片拿出象洗衣服那樣搓一搓將上面的臟東西搓松，然后在流水下沖凈
3.洗凈的海帶鋪放在蒸鍋的簾子上蓋鍋蓋大火蒸30分鐘關(guān)火，再悶上10分鐘后打開鍋蓋
4.涼后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以涼拌或炒燉了，用于炒或燉這樣就可以了 ， 如果涼拌還是覺得不太軟，可以再切絲后放鍋里用水煮5分鐘，記住一定要往鍋了倒少許醋，撈出后過冷水就會又軟又脆了，那種買回來的新鮮海帶絲這樣煮后再涼拌味道也是又軟又脆
海帶的功效
1、美容
經(jīng)常吃海帶可以美容養(yǎng)顏，尤其是將海帶做成汁食用，更容易被人體消化吸收 ， 美容效果也會更加明顯，經(jīng)常食用海帶可以幫助潤澤肌膚 ， 使皮膚細(xì)致光滑，潔白美麗 。
2、降血脂
海帶中含有大量的不飽和脂肪酸以及膳食纖維，它可以清除粘附在血管內(nèi)壁的膽固醇 ， 調(diào)整腸胃正常運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)膽固醇的排泄，因此，經(jīng)常食用海帶可以達(dá)到降血脂的作用 。
3、提高免疫力
海帶可以提高人體免疫力 ， 因此經(jīng)常食用海帶可以減少疾病的發(fā)生，尤其是體質(zhì)較弱的人更應(yīng)該多吃海帶 ， 增強(qiáng)抵抗力，讓疾病遠(yuǎn)離自己 。
另外，在食用海帶時可以適當(dāng)加一些肉類食物，促進(jìn)人體消化吸收 ， 提高免疫力效果也會更加明顯 。
4、降血壓
海帶中含有豐富的鉀鹽、鈣元素以及海帶氨酸，它們可以抑制膽固醇的合成，進(jìn)而可以幫助降低血壓，因此高血壓患者可以多食用海帶，對降低血壓有一定的作用 。
另外，在食用海帶時 ， 可以在海帶中加入一點(diǎn)蝦米，兩者混合后可以充分發(fā)揮海帶中的營養(yǎng)價(jià)值，對治療高血壓有更好的效果 。
###其它資料參考###兩天左右 。
大概只能夠放兩天的時間了，超過兩天這個海帶就不能夠再吃了，因?yàn)榕蓍_了之后容易變質(zhì) 。
泡發(fā)的海帶在冰箱冷藏保鮮最多可保存五天左右，需要注意的是濕的海帶放入冰箱冷藏室后，要每天用清水清洗一次，否則是很容易變質(zhì)的 。
###其它資料參考###保存方法如下：
1、保鮮膜
首先把這些泡過的海帶瀝干水分 ， 之后再放入保鮮膜內(nèi)，這樣能夠使海帶隔絕空氣中的氧氣和細(xì)菌，防止海帶出現(xiàn)了變質(zhì)現(xiàn)象 ， 但是還是要盡快食用完 。
2、干海帶
如果還有剩余的干海帶的話，則可以用干海帶卷起這些浸泡過的海帶，從而能夠避免這些浸泡過的海帶出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象 ， 進(jìn)而能夠延緩海帶的保質(zhì)期 。
3、冰箱冷凍
如果家里有置備一臺冰箱的話，則可以把這些浸泡過的海帶，直接放到冰箱的保鮮柜內(nèi)存放 ， 也能夠存放一段時間不變質(zhì) ， 但其實(shí)還是應(yīng)該早點(diǎn)吃完 。
4、食用鹽
拿出一把食用鹽，然后再涂抹到這些浸泡過的海帶表面，食用鹽具有殺菌的作用，能夠防止細(xì)菌逗留在海帶表面，從而能夠防止海帶出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象 。
【泡開了的海帶怎么保存多久】5、食用醋
最后還可以拿出食用醋來涂抹這些浸泡過的海帶，這樣能夠推遲海帶的變質(zhì)時間，防止海帶產(chǎn)生了軟化或者口味變異的現(xiàn)象 。

###其它資料參考###1、泡發(fā)好的海帶需要用保鮮膜包好 ， 放進(jìn)冰箱冷凍保存 。
2、通常情況下泡發(fā)過的海帶最好不要長時間的保存，因?yàn)榕莅l(fā)后的海帶很容易出現(xiàn)變質(zhì)，最好是將海帶結(jié)浸泡在清水中，而且浸泡的時間不能超過兩天，超過兩天就會導(dǎo)致海帶出現(xiàn)變味，不能再食用了 。

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