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中秋養(yǎng)生必吃蔬菜，中秋養(yǎng)生必吃蔬菜有什么

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中秋養(yǎng)生必吃蔬菜，中秋養(yǎng)生必吃蔬菜有什么

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【中秋養(yǎng)生必吃蔬菜，中秋養(yǎng)生必吃蔬菜有什么】
中秋養(yǎng)生必吃蔬菜，中秋養(yǎng)生必吃蔬菜有什么

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1、多吃白色蔬菜養(yǎng)陰生津 。夏天炎熱，身體里的津液損耗嚴重，入秋后，要多吃些養(yǎng)陰生津的蔬菜 。白色蔬菜可養(yǎng)陰生津，例如常見的白蘿卜、花菜、百合、山藥等 。
2、每天吃一斤深綠色蔬菜 。秋天干燥，需要多補充維生素，所以要多吃綠色葉菜，因為維生素含量高，多吃有好處 。一個成年人 ， 每天最少得吃一斤蔬菜 。菠菜、茼蒿、莧菜、青菜、芹菜、胡蘿卜等深色蔬菜，它們和棕紅色蔬菜一樣，不僅維生素含量多，胡蘿卜素含量更高 。
3、秋天吃藕養(yǎng)胃滋陰 。藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質(zhì) ， 可以提高免疫力，還可抗衰老，秋天可吃點蓮藕 。另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫 ， 雖然失去消淤、清熱的性能 ， 卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸妫叙B(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效 。
4、吃南瓜補中益氣 。秋天養(yǎng)生，還有一個講究是“健脾化濕” 。中醫(yī)講究天人合一，秋天，人體必須先把脾胃養(yǎng)好了，才能為冬天做好準備 。秋天的茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃 。而吃南瓜可以補中益氣就對脾胃很有好處 。
5、吃雪菜助消化 。天氣涼快了 ， 腌菜泡菜不容易壞，也可以多吃一點 。一般人以為，腌菜亞硝酸鹽含量高，容易致癌，其實，這個觀點并不完全對 。

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