02密封盒保存
沒吃完的牛油果果肉很容易與空氣接觸，發(fā)生氧化變色反應(yīng)，使其食用價(jià)值降低，所以要保存切開的牛油果，主要是要做好抗氧化的工作 。一般來說，可以將沒吃完的牛油果與切開的洋蔥放在密封盒中保存，洋蔥中含有一定的抗氧化物質(zhì)，可以延長牛油果的保存時(shí)間 。
03模具保存
冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長及繁殖 ， 所以把沒吃完的牛油果，研磨成泥，然后裝進(jìn)冰盒模具中，將其冷凍即可 。這個(gè)方法保存的好處就是可以每次取用自己需要的量，只是需要注意未成熟的牛油果不宜使用此方法 。
04做牛油果泥
檸檬汁中含有大量的維生素C，而維生素C具有一定的抗氧化作用，所以可以將沒吃完的牛油果果肉碾成泥狀，再擠入適量的檸檬汁或者青檸汁，然后放入榨汁機(jī)中，打成細(xì)膩的果泥糊狀，最后裝進(jìn)密封容器中保存 。
05制成牛油果干
新鮮牛油果的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，容易受到微生物的污染，保存時(shí)間較短，但是將牛油果曬干后，制成牛油果干可以延長牛油果的保存時(shí)間，所以將沒吃完的牛油果 ， 切片曬干保存 。
###其它資料參考### 牛油果是一種水果，該水果含有豐富的營養(yǎng)，像維生素、鈣、蛋白質(zhì)等，它可以直接食用 ， 也可以將其做成罐頭等食品 。另外 ， 牛油果的果仁可用于醫(yī)藥以及化妝工業(yè)等方面 。牛油果渾身都是寶，那 牛油果可以放多久？
牛油果可以放多久用手按捏牛油果的表面 ， 如果感覺有彈性，果肉結(jié)實(shí)，則證明牛油果已經(jīng)成熟 。綠色表面深棕色的斑點(diǎn)越多 ， 說明牛油果越成熟，但果皮基本被深深淺淺的棕色斑點(diǎn)覆蓋，建議就不要買了 ， 說明有可能熟過頭而變質(zhì) 。如果不是當(dāng)天吃，建議買比較生的牛油果，這樣的果實(shí)在室溫下放2~3天后會自然成熟 。成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右 。
1.牛油果的保存時(shí)間長短根據(jù)果的成熟狀態(tài)和存放的環(huán)境狀態(tài)而不同，具體可根據(jù)生熟判斷的標(biāo)準(zhǔn)去判斷 。
2.成熟度不高的牛油果在室溫下放上三~五天后自然成熟 。生的牛油果則可放置5~7天 。
3.冷藏溫度4~8℃最佳，不能低于4℃以免凍傷 。根據(jù)成熟度不同冷藏時(shí)間一般為5~10天 。
牛油果的美容價(jià)值深度保濕
牛油果萃取物蘊(yùn)含豐富的維生素A/E、蛋白質(zhì)和30%珍貴植物油脂“油酸”，它的組成與天然皮脂膜結(jié)構(gòu)非常相似，對于暴露在紫外線下的受損肌膚有瞬間填補(bǔ)、修護(hù)作用，能長時(shí)間鎖住細(xì)胞水分 ， 深度滋潤肌膚 。
去除角質(zhì)
讓你的皮膚回復(fù)光滑水嫩 。是的，牛油果可以為你創(chuàng)造奇跡 。使用牛油果作為一個(gè)去角質(zhì)面膜非常適合干性皮膚：將一個(gè)牛油果，一個(gè)雞蛋白，2湯匙的燕麥片和一茶匙的檸檬汁混合在一起 。均勻地涂抹要面對的，敷上15～20分鐘，然后用溫水沖洗干凈 。這樣做 ， 每周兩次，你就會有更柔軟，水嫩的肌膚 。
滋養(yǎng)頭發(fā)
還沒到冬季 ， 但是你的頭發(fā)就已經(jīng)開始干枯毛躁，那么牛油果發(fā)膜可能就是你需要的東西了 。
牛油果對所有類型的頭發(fā)包括染色、干燥、熱損傷都有很好的效果 。將成熟的牛油果加上1茶匙特級初榨橄欖油和1/4杯融化的牛油果油，攪拌(利用攪拌機(jī)或者榨汁機(jī))在一起 。把牛油果汁液涂抹在頭發(fā)上，30分鐘后用清水沖洗，你的頭發(fā)將會恢復(fù)以往的柔順 。
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