薺菜雞蛋餅怎么做才香 _薺菜

薺菜雞蛋餅做法？

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薺菜雞蛋餅是一道美食,屬于面點,主要原料有薺菜、香茹、雞蛋等。以下是我精心整理的薺菜雞蛋餅做法，僅供參考，大家一起來看看吧。
食材
薺菜適量
面粉適量
雞蛋兩個
大蔥一段
方法/步驟
取面粉適量和成面團，醒十分鐘。
薺菜擇好，用鹽水泡5分鐘，然后充分洗凈
洗好的薺菜撈出切碎放盆里。
雞蛋少放點鹽打散備用。
蔥切碎碼在切好的薺菜上。
鍋里放油燒熱放入打好的雞蛋，用筷子攪散，放在盛有薺菜的.盆里
在盆里放入鹽，十三香，香油調味。
面團搟成兩個一樣大的圓形，在搟好的一個上放上調好的餡，蓋上另外一個，邊上用手壓好。
放入電餅檔，兩面金黃就可以出鍋了。
注意事項
薺菜一定要用鹽水泡泡，以防有蟲子不衛生。

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1.取面粉適量和成面團,醒十分鐘。
2.薺菜擇好,用鹽水泡5分鐘,然后充分洗凈
3.洗好的薺菜撈出切碎放盆里。
4.雞蛋少放點鹽打散備用。
5.蔥切碎碼在切好的薺菜上。
6.鍋里放油燒熱放入打好的雞蛋，用筷子攪散，放在盛有薺菜的盆里。
7.在盆里放入鹽，十三香，香油調味。
8.面團搟成兩個一樣大的圓形，在搟好的一個上放上調好的餡，蓋上另外一個，邊上用手壓好。
9.放入電餅檔，兩面金黃就可以出鍋了。
###其它資料參考###薺菜雞蛋餅的做法
1.將挖來的薺菜洗凈
2.切碎
3.放入碗中
4.放入適量面粉
5.打入雞蛋，放入適量鹽
6.攪拌均勻
7.電餅鐺中放適量油，倒入面糊
8.直到餅變為金黃色即可
###其它資料參考###用料
薺菜克
雞蛋 5個
鹽一勺
油一勺
薺菜雞蛋餅的做法
新鮮的薺菜去根，摘去黃葉。薺菜雞蛋餅的做法步驟1
野生薺菜上有許多泥土，反復洗凈，控干水分。薺菜雞蛋餅的做法步驟2
雞蛋打入大碗內，加一勺鹽。薺菜雞蛋餅的做法步驟3
攪拌均勻。薺菜雞蛋餅的做法步驟4
薺菜切碎。薺菜雞蛋餅的做法步驟5
放入雞蛋液中。薺菜雞蛋餅的做法步驟6
攪拌均勻。薺菜雞蛋餅的做法步驟7
平底鍋內放一勺花生油，保持小火，油熱后倒入雞蛋液，成圓形。薺菜雞蛋餅的做法步驟8
一面定型后，翻面煎另一面。薺菜雞蛋餅的做法步驟9
【薺菜雞蛋餅怎么做才香】兩面煎熟即可