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怎么用青花瓷茶具泡茶( 二 )


青花瓷適合泡什么茶,喝茶可以說(shuō)是我們的日常行為愛(ài)好了,喝茶的時(shí)候總是缺少不了這樣的茶具,青花瓷茶具是非常高端的一直茶具,下面為大家分享青花瓷適合泡什么茶 。
青花瓷適合泡什么茶1青花瓷茶具適合泡名優(yōu)綠茶和高檔花茶 。青花瓷茶具胎白且薄,散熱快,利于觀察湯色,適合沖泡細(xì)嫩的名優(yōu)綠茶;花茶經(jīng)過(guò)悶泡才能突顯其中的香氣,青花瓷茶具具有保溫、聚香的效果,能讓花茶中的香味充分釋放 。
青花瓷茶是指工匠利用天然鈷料為染料在瓷胎上繪制圖案,在表面上一層透明釉,經(jīng)高溫?zé)贫傻钠骶?。始于唐宋時(shí)期 , 興于明清兩代 。主要包括蓋碗、公杯、青花茶盤(pán)、青花品杯 。裝飾性強(qiáng),除了用來(lái)喝茶 , 還能作為裝飾品使用 。
青花瓷茶具發(fā)現(xiàn)污漬要及時(shí)清理 , 污漬長(zhǎng)時(shí)間停留會(huì)增大茶具的清洗難度 。清理時(shí)宜用70攝氏度以下的溫水浸泡沖洗,洗涮時(shí)使用木盆或塑料盆 , 避免瓷器碰撞損傷,清洗后使用干凈柔軟的棉布擦拭茶具上面的水分 。
青花瓷和羊脂玉哪個(gè)喝茶好
各有各的好處 。
羊脂玉瓷茶杯:
1、不奪香,不吸味用羊脂玉白瓷杯泡茶,好處之一是可以完整保留茶葉的香氣,真實(shí)還原茶葉的滋味 。綠茶的清香、嫩香、鮮香紅茶的甜香、蜜香、松煙香黃茶的玉米香、焦香烏龍茶的花香、果香、蘭花香 。
2、易清洗羊脂玉白瓷杯很容易清洗,這是好處之二 。每次泡茶之前,只要倒入少量開(kāi)水,刷洗干凈濾掉多余的水即可,這就是溫杯潔具 。清洗羊脂玉白瓷杯,用一塊布、茶巾、海綿輕輕擦拭就能完成 。清洗過(guò)后 , 用沸水燙洗一遍,徹底洗去異味 。
青花瓷杯:
1、正常普洱茶的制程中沒(méi)有高溫烘焙的工藝,不像烏龍茶的品飲講究聞香,喝普洱我喜歡闊口的杯子,當(dāng)我喝茶時(shí)鼻子也能在杯口范圍內(nèi),更容易嗅到茶香 。杯子直徑大小,以食指和拇指可以靈活掌握為度 。
2、其次就是看湯色,杯子淺了湯色太淡,杯子深了湯色太深了,杯子深淺講究一個(gè)適度 。
3、看湯色我更喜歡顏色淺的青花杯,最好是白瓷的 , 能如實(shí)反應(yīng)茶湯顏色 。茶湯還要看一個(gè)透亮度,我喜歡杯子內(nèi)壁有圖案或者字跡的,既能判斷透亮度 , 又能增加品飲的情趣 。
茶杯的入手的質(zhì)感也很重要,我喜歡瓷質(zhì)細(xì)膩 , 入手溫潤(rùn)的,而不燙手,我更喜歡釉下彩的青花白瓷杯 。
青花瓷適合泡什么茶2青瓷茶具適合泡什么茶
青瓷茶具適合喝綠茶、清茶、香片、白毫鳥(niǎo)龍 , 都是都適合用密度較高的壺來(lái)泡,青瓷茶具是比較好的!這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外,因色澤青翠 , 用來(lái)沖泡綠茶 , 更有益湯色之美 。不過(guò) , 用它來(lái)沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來(lái)面目 。使用茶器主要是還是要欣賞茶器的色澤、手感以及獨(dú)特的文化內(nèi)涵 。
其中,青瓷茶具最適合泡綠茶 , 青瓷勝在釉色,更能突顯茶湯的色澤 。沖泡綠茶時(shí),選擇清花瓷胎白且薄的 , 這樣利于觀茶湯色和散熱,綠茶不經(jīng)開(kāi)水久泡久則顯熟湯氣 , 味變色敗 。故泡綠茶要求茶具胎白,且薄利于散熱,水溫不可過(guò)高 。
青瓷茶具泡茶的好處
1、青瓷釉色溫潤(rùn)如玉,倒入不同的茶湯會(huì)呈現(xiàn)不同韻味,和不同的茶就會(huì)有不同的感受,茶湯與瓷玉交融,美不勝收 。
2、龍泉青瓷是經(jīng)過(guò)1300多度的高溫?zé)贫傻模ぴ细揪徒?jīng)受不了如此高溫,早燒沒(méi)了!龍泉青瓷的釉料都是采用本地特有的礦料加工的,現(xiàn)在資源還多的很,根本沒(méi)必要去添加什么貨工原料 。龍泉青瓷現(xiàn)在是公認(rèn)的無(wú)毒無(wú)鉛環(huán)保瓷器 。所以 , 一些低溫陶瓷杯要慎用,比如紫砂壺等沒(méi)有釉的陶器,如果原料有問(wèn)題,在使用中那是會(huì)滲透出來(lái)的 。

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