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菠蘿蜜黏了還能吃嗎變質了就不能吃 。
正常情況下，菠蘿蜜果肉的外表干爽，口感脆甜，如果購買的菠蘿蜜出現發黏的現象，一種可能是菠蘿蜜品種本身就是黏黏的口感，另一種可能是菠蘿蜜已經被大量的細菌等微生物入侵，其中糖分、蛋白質等營養已經發生變質，這樣的菠蘿蜜還可能帶有發酵酒味、果肉軟爛等現象，若食用對健康有害 ， 是不能繼續吃的 。
菠蘿蜜為什么那么粘波羅蜜是桑科波羅蜜屬植物，其果皮組織中帶有白色的粘液是正常現象，這是一種高分子不飽和碳氫化合物，其中含有一定量的橡膠原料、水分、蛋白質、色素、樹脂類物質、糖等物質，若不慎食用是無毒害作用的 。
但手或其他東西粘上則容易黏附在上面，很難用洗手液等日常方法洗掉，不過簡單的食用油搓洗下可快速去除粘液，平時在剝菠蘿蜜的時候要記得戴上手套操作，避免沾有粘液 。
菠蘿蜜肉怎么保存放入冰箱冷藏即可 。
剝好的菠蘿蜜肉要么直接一次性吃完，要么將其裝入保鮮盒或保鮮袋中，然后放到冰箱冷藏室中保存，借助冰箱3—10度左右的低溫環境，延緩細菌等微生物的繁殖，可延長菠蘿蜜的保鮮食用期 。
菠蘿蜜冷藏幾天冷藏保存2—3天左右 。
【菠蘿蜜黏了還能吃嗎 菠蘿蜜為什么那么粘】菠蘿蜜冷藏保存的時間沒有多久，一般在確保無其他食物發生串味，果肉表面干燥的情況下存放在冰箱冷藏室的，大約放2—3天，若是發現從冰箱里拿出來的菠蘿蜜已經發黏、流水、有發酵酒味、腐爛臭味等異樣的，則說明菠蘿蜜肉壞了，是不能吃的 。
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