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大紅袍的茶葉怎么樣( 四 )

生活百科大紅袍


二級大紅袍，外形、色澤、香氣、葉底等方面大大不如前兩者，但是在滋味上 ， 仍有巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香 。
作為武夷巖茶的最名貴的品種“武夷山大紅袍”，產(chǎn)自福建閩北武夷山 。相傳明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時(shí)突然得?。雇茨訝蹋?巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝，病痛即止 。他考中狀元之后，前來致謝和尚，問及茶葉出處，得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得“大紅袍”之名 。
大紅袍不僅有美麗的傳說，其優(yōu)異品質(zhì)更耐人尋味 。據(jù)了解，大紅袍產(chǎn)區(qū)氣候溫和，冬暖夏涼，年平均溫度在18℃-18.5℃之間，且雨量充沛 ， 年雨量2000毫米左右，山間常年云霧彌漫 ， 年平均相對濕度在80%左右 。茶園大部分在巖壑幽澗之中，四周皆有山巒為屏障 ， 日照較短，更無風(fēng)害，正是優(yōu)越的自然條件孕育出大紅袍茶葉獨(dú)特的韻味 。
問題十：大紅袍好不好好！大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高 ， 具有抗癌、降血脂、增強(qiáng)記憶力，降血壓等良好的作用 。一是茶多酚特別多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是紅茶的3.1倍 ， 綠茶的1.7倍，可以增強(qiáng)人體免疫力，降低血脂；作為茶葉特有的氨基酸――茶氨酸的含量達(dá)1.1%，可以促進(jìn)腦部血液循環(huán) ， 具有增強(qiáng)記憶力、降低血壓的作用 。
此外還具有明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑 ， 抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降膽固醇等等 。
###其它資料參考###武記大紅袍茶葉好 。根據(jù)查詢相關(guān)公開信息顯示，武記大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶，被譽(yù)為巖茶之王，形狀條索緊結(jié)，勻整，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感，大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯，大紅袍很耐泡 ， 沖泡七、八次仍有香味 。
###其它資料參考###大紅袍是高檔茶的 。
武夷大紅袍是中國的國寶級茶葉，也是世界十大名茶之一，以其香氣濃郁 ， 滋味醇厚的特點(diǎn)被譽(yù)為“茶中狀元”，主要位于福建武夷山 ， 其茶樹被稱為千年古樹，在九龍窠陡峭絕壁中現(xiàn)僅有四株，數(shù)量非常稀少，是稀世珍寶的存在，價(jià)格不菲 。
大紅袍屬于武夷巖茶中的優(yōu)質(zhì)茶葉 ， 是青茶或?yàn)觚埐瑁瑥陌l(fā)酵程度而言是半發(fā)酵茶，大紅袍的外形呈現(xiàn)條索狀，茶葉的顏色為綠褐色或青褐色帶有油光，沖泡后茶湯呈現(xiàn)橙黃色，具有巖骨的花香 ， 香氣濃郁，入口醇厚帶有回甘 。
大紅袍的挑?。?
干茶的外形色澤也可以作為品質(zhì)鑒別的參考 。通常要求外形勻整，條索緊結(jié)壯實(shí)，稍扭曲 ， 色澤油潤帶寶色 。陳茶則色澤灰褐 。條形不完整或碎茶多的就差了 。另外，茶葉的葉底也可以作為茶葉品質(zhì)的參考 ， 應(yīng)軟亮勻齊，葉底紅邊明顯 。
【大紅袍的茶葉怎么樣】香氣清爽，吸入后 ， 深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上 。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香為上 。清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香為上 。

大紅袍的茶葉怎么樣

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