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抹茶怎么加牛奶( 三 )

生活百科牛奶


1、抹茶加溫水放入攪拌機里充分融合待用（沒有的話就手動研磨至無顆粒）
2、取適量蜜紅豆盛滿杯子底部的三分之一位置
3、加入三分之二杯或者整杯的冰塊
4、牛奶加煉乳混合均勻再沿著杯壁緩緩倒入杯里 。記得留一定的空間給抹茶液
5、【關鍵】：為了分層更好看可以利用勺子做引流分層 。勺子抵住杯壁把抹茶液溫柔地倒入杯中 。
6、成品～
??抹茶粉盡量選擇高品質的 ， 不要用那種幾塊錢一大包的……顏色差味道更差！ ??沒有煉乳可以用糖代替但是味道不如煉乳醇厚，用糖的話請先和牛奶加熱至糖完全溶解再晾涼使用！ ??紅豆沙可以用其他你喜歡的食材來代替，不過個人認為抹茶紅豆是非常完美的組合
1.鎮靜安神
意大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分 。阿瓦洛內建議 ， 當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神 。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠 。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態 ， 從而起到防癌作用 。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，并排出體外 。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用 。
3.促進幼兒大腦發育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素 。
4.美容養顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤 。
5.全面補充營養
可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒 ， 減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快愈合 。

###其它資料參考###用料
牛奶
240ml
淡奶油
100ml
白糖
40g
淀粉
適量
抹茶
適量
椰蓉
適量
牛奶抹茶椰絲小方的做法
80ml左右的牛奶中倒入淀粉，攪勻
剩余的牛奶，淡奶油，白糖 ， 抹茶倒入鍋中，攪勻，溫火加熱
待鍋中的牛奶冒泡了 ， 把牛奶淀粉倒入鍋中，不停的攪 ， 5秒鐘后，牛奶會變得稠稠的，關火，將其倒入準備好的容器中 ， 最好是耐高溫的容器，蓋上保鮮膜，變涼之后放入冷藏 ， 隔天拿出來，裹上椰蓉，就ok啦～
###其它資料參考###準別材料：抹茶粉2茶匙、牛奶180ml、抹茶工具、涼水 。
1 ， 首先我們要把牛奶放在煤氣灶上加熱，加熱到沸騰冒泡就可以了 。
2 ， 然后在碗里加入2茶匙抹茶粉，加入5ml涼水，再用茶筅打勻 。
3 ， 然后我們把60ml的熱牛奶 ， 加入到打好的抹茶里 ， 如下圖所示 。
4，然后我們再用茶筅點出泡沫 ， 多點幾下，如下圖所示的樣子 。
5，最后我們把剩下的牛奶加入點好的茶中，抹茶奶茶就完成了，如下圖 。

###其它資料參考###您需要先將3克左右的純抹茶粉放到杯子中，
然后加入50毫升的開水把抹茶溶解，分散開 。
然后再100毫升的溫水進行降溫 ， 
再加50毫升的鮮牛奶，搖勻即可 。
然后再放在冰箱里面冷凍一會 。
這就是目前非常流行的抹茶拿鐵DIY（糖和奶的量，看個人喜好進行添加） 。
拿鐵是牛奶的意思 ， 因此抹茶牛奶在國外都加抹茶拿鐵 。

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