2、煮胡蘿卜需要多長時間，一般與胡蘿卜的形狀大小有關，如果將胡蘿卜切成小塊煮制 ， 一般需要5分鐘煮熟，如果切絲煮制 ， 一般需要3分鐘煮熟，如果整根煮制則需要10分鐘煮熟 。
###其它資料參考###蘿卜要煮15—30分鐘能熟 。
用煮鍋或是炒菜鍋來燉白蘿卜，蘿卜丁切完后 ， 在開水中火災煮15-20分鐘就可以熟透，假如期待更爛一點 ， 能夠將時間增加到30分鐘上下，運用壓力鍋，能夠合理的減少時間 ， 一般能夠在沸騰后的15分鐘就可以了 。
蘿卜迅速煮開的小技巧
冰箱冷凍法
買回去的蘿卜洗干凈,去皮切片后,放入密封罐冷藏,結凍后再放進美食,就能減少烹制時間了 。這是由于結凍之后的籮卜因內部水份結凍,導致組織毀壞,因此能迅速燉爛,但是這一方式也可能會毀壞籮卜原來的口味和味兒,因此建議能夠切條或切一小塊用以快炒美食 。
切片狀法
此外一個方式較為強烈推薦的便是“切片狀”解決 。這樣一來能大幅減少美食時間,讓蘿卜在短期內越來越又甜又酥爛,也不會毀壞原來的口味!
###其它資料參考###大概十分鐘，蒸軟了就行了 。蒸的時候建議稍微放一點點色拉油 。因為胡蘿卜的營養成分是油解的，加點油才會出來，更容易被吸收 。
蒸胡蘿卜有很多蒸法，有點人喜歡蒸胡蘿卜絲 ， 有的人蒸胡蘿卜塊 。不管你喜歡這么蒸，蒸胡蘿卜都要無論如何要想想辦法 ， 弄點油上去，因為胡蘿卜素不溶于水 ， 只溶于油脂 ?？梢约由弦稽c香油或者橄欖油，這樣不僅胡蘿卜更有風味，營養價值也更高了 。
擴展資料：胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱 。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分 。
各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高 。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%-20%每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤 。
參考資料：百度百科胡蘿卜
###其它資料參考###通常煮五分鐘左右 ， 熄火后再燜5-10分鐘即可 。
胡蘿卜通過煮熟的方式，營養價值更高 。
胡蘿卜煮熟之后，β-胡蘿卜素的吸收率會成倍增長 。胡蘿卜中的主要營養素是β-胡蘿卜素 ， 它存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁則由纖維素構成，人體無法直接消化 ， 只有通過切碎、煮熟等方式，將其細胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能從中釋放出來，真正地為人體所消化吸收并利用 。
如何完好保持地β-胡蘿卜素等營養成分，與我們的日常的食用與烹調方法有著非常大的關系 。
擴展資料：
1.胡蘿卜素轉變成維生素A，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質素也能提高 。作為一種抗氧化 ， 具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用 。
2.胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液 ， 從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀 。
3.胡蘿卜含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質” 。
4.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質，有利于細胞的生殖與增長 。
【胡蘿卜丁煮多久熟】參考資料：胡蘿卜的功效與作用_百度百科
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